ЧТО НУЖНО:
Лук репчатый − 1 шт.
Лук зеленый − 10 г
Сельдь − 200 г
Свёкла − 1 шт.
Салат айсберг − 250 г
Масло подсолнечное − 100 мл
Яйцо − 2 шт.
Уксус − 5 мл
Укроп − 5 г
Лимон − 1 шт.
КАК П…
Рубрика: eda
Блинчики на топлёном молоке
ЧТО НУЖНО:
Сахар тростниковый – 100 г
Масло растительное – 40 мл
Молоко топлёное – 400 мл
Орешки кедровые – 50 г
Брусника – 10 г
Ряженка – 30 мл
Творог – 200 г
Корица – 3 г
Сливки – 100 мл
К…
Салат из запечённого перца и белых грибов
ЧТО НУЖНО:
Масло растительное – 20 мл
Болгарский перец – 2 шт.
Зелёный горошек – 30 г
Белые грибы – 100 г
Зелёный лук – 5 г
Сметана – 10 г
Руккола – 20 г
Тимьян – 2 г
Чеснок – 2 зуб.
Перец …
Котлеты с толчёнкой из батата и моркови
ЧТО НУЖНО:
Масло сливочное – 20 г
Говяжий фарш – 400 г
Лук репчатый – 2 шт.
Соевый соус – 20 мл
Морковь – 2 шт.
Тимьян – 50 г
Молоко – 50 мл
Сливки – 50 мл
Чеснок – 3 зуб.
Корица – 10 г
Батон …
Салат с уткой и грейпфрутом
ЧТО НУЖНО:
Масло сливочное – 20 г
Утиная грудка – 400 г
Салат романо – 1 шт.
Соевый соус – 50 мл
Лемонграсс – 1 шт.
Грейпфрут – 1 шт.
Гвоздика – 5 г
Майонез – 50 мл
Бадьян – 5 г
Анчоус – 10 …
Соте из барашка со шляпками шампиньонов
ЧТО НУЖНО:
Сулугуни копчёный – 50 г
Лопатка барашка – 500 г
Масло сливочное – 30 г
Базилик красный – 10 г
Вино красное – 150 мл
Лук репчатый – 2 шт.
Шампиньоны – 5 шт.
Розмарин – 5 г
Морковь …
Салат из курицы с печёными баклажанами
ЧТО НУЖНО:
Масло подсолнечное – 50 мл
Перец чили маринованный – 2 шт.
Огуречный рассол – 50 мл
Огурец солёный – 2 шт.
Куриное бедро – 200 г
Зерна граната – 50 г
Грецкий орех – 10 г
Баклаж…
Салат из свежих овощей с гренками
ЧТО НУЖНО:
Базилик зелёный – 10 г
Огурцы свежие – 100 г
Томаты свежие – 250 г
Лук красный – 40 г
Оливки чёрные – 30 г
Лаваш – 1 шт.
Масло оливковое – 70 мл
Руккола – 20 г
Чеснок – 2 зуб.
Уксу…
Стейк пиканья с гарниром
ЧТО НУЖНО:
Бальзамический крем – 10 г
Масло сливочное – 30 г
Масло оливковое – 20 г
Томаты вяленые 30 г
Оливки зелёные – 40 г
Руккола свежая – 30 г
Стейк говяжий – 350 г
Сыр твёрдый – 30 г
…
Пирог из баклажанов с картошкой
ЧТО НУЖНО:
Масло подсолнечное – 50 мл
Сыр российский – 120 г
Картофель – 500 г
Баклажан – 4 шт.
Розмарин – 5 г
Миндаль – 40 г
Чеснок – 6 зуб.
Огурец – 1 шт.
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Нареж…