Морковь по-корейски

ЧТО НУЖНО: Морковь — 500 г Репчатый лук — 100 г Чеснок — 30 г Кориандр молотый — по вкусу Перец чили молотый — по вкусу Перец чили свежий — несколько колечек Рисовый уксус — по вкусу …

Рыба папильот

ЧТО НУЖНО: Дорадо — 1 шт. Картофель — 60 г Сладкий перец — 30 г Цукини — 30 г Вешенки — 30 г Сливочное масло — 20 г Белое вино — 40 мл Оливки и маслины — 30 г Помидоры черри — 30 г Тимьян — …

Паштет из горбуши

ЧТО НУЖНО: Горбуша копченая — 400 г Белый хлеб — 1 батон Сливки 33% — 200 мл Репчатый лук — 100 г Сливочное масло — 100 г Отварные перепелиные яйца — 4 шт. Маринованные корнишоны — 100 г Чес…

Филе лосося на гриле

ЧТО НУЖНО: Лосось — 1 шт. Лимон — 1 шт. Оливковое масло — 30 мл Соль, перец — по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Разделайте рыбу. Удалите голову, сделав глубокие надрезы за головными …

Салат «Весенний»

ЧТО НУЖНО: Салат Айсберг — 125 г Редис — 115 г Огурцы — 115 г Сметана — 100 г Зеленый лук — 50 г Укроп — 10 г Петрушка — 10 г Перечная мята —10 г Отварное яйцо — 1 шт. Соль — 8 г Перец — по вку…

Запеканка из картофеля с треской

ЧТО НУЖНО: Треска − 500 г Картофель − 2 шт. Тимьян − 30 г Морковь − 1 шт. Лук репчатый − 2 шт. Молотый кориандр − 30 г Сливочное масло − 50 г Растительное масло − 30 г Зеленый горошек − 70 г…

Салат из кальмаров гриль с огурцами и яйцом

ЧТО НУЖНО: Кальмары − 300 г Огурец − 1 шт. Перец чили − 1 шт. Лимон − 1 шт. Кинза − 30 г Уксус яблочный − 5 г Чеснок − 4 зуб. Укроп − 30 г Кунжут − 1 г Яйцо − 1 шт. Оливковое масло − 100 г …

Куриная поджарка с розочками из картофеля

ЧТО НУЖНО: Курица − 250 г Картофель − 250 г Морковь − 100 г Молоко − 100 мл Лук репчатый − 2 шт. Томатная паста − 70 г Сливочное масло − 50 г Сыр моцарелла − 70 г Розмарин − 1 шт. Петрушка − 7…

Французский салат

ЧТО НУЖНО: Яблоко − 1 шт. Лук репчатый − 2 шт. Мангольд − 10 г Горчица − 5 г Уксус − 5 г Копченый сыр − 200 г Петрушка − 10 г Молоко − 100 мл Масло растительное − 200 мл Шампиньоны − 250 г Че…

Запеченный судак целиком под томатным маринадом

ЧТО НУЖНО: Судак − 1 кг Томаты − 2 шт. Перец чили − 1 шт. Лимон − 1 шт. Кинза − 10 г Петрушка − 10 г Чеснок − 2 зуб. Соевый соус − 30 мл Каперсы − 30 г Хлеб − 1 шт. КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. …