ЧТО НУЖНО:
масло сливочное – 300- 320
мороженое пломбир - 620 г
1 литр молока
сахар – 1,5-2 стакана
яйца – 2 шт
ваниль
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Смешаем яйца с сахаром и очень мягким пломбиром, добав…
Рубрика: eda
Сливочный пломбир
ЧТО НУЖНО:
молоко – 0,25 л.
масло сливочное - 1/2 упаковки
1 стакан сахара
яйца – 3 шт.
ванилин
крахмал кукурузный – 3 ст. л.
сливки (обязательно жирные, не менее 30 %) – 300 мл
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 …
Крем пломбир для торта
ЧТО НУЖНО:
желтки яичные – 4 шт.
молоко – 0,5 л.
пудра сахарная – 185 г
крахмал – 1 ст. л.
сливки жирные – 360 г
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Молоко нужно довести до кипения. Желтки взбиваем с крахмалом…
Творожно — яблочная запеканка
ЧТО НУЖНО:
● 2 яблока
● 2 ст.л. слив. масла
● 1 ст.л. сахара (если есть, то коричневый)
Для теста:
● 250 г. творога
● 2 яйца
● 3 ст.л. сахара
● щепотка соли
● 0,5 ст. сметаны
● 3 ст.л. муки (просеять…
Супер шоколадный бисквит
ЧТО НУЖНО:
1 стакан муки
1 стакан сахара
1/2 стакана какао
1 стакан молока
2 яйца
50 мл растительного масла
1 пакетик разрыхлителя (11 грамм)
ванилин
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Смешать муку, …
Как вкусно приготовить индейку
Как вкусно приготовить индейку
Правильно выбрать часть индейки. Разные части птицы (красное и белое мясо) отличаются жирностью и насыщенностью вкуса, и поэтому подходят для разных блюд. Пра…
Главное блюдо новогоднего стола
Индейка: главное блюдо новогоднего стола
Индейка медленно, но верно отвоевывает свое место на столах россиян. Рассказываем, почему блюда из индейки стоит включить в новогоднее меню 2020, и как …
Баноффи (Banoffee pie)
Если утром нового года вы хотите порадовать себя и близких чем-то необычным, Баноффи (Banoffee pie) — тот самый десерт, который можно будет приготовить заранее. Название этот популярный английский десерт получил за счет слияния двух главных компонентов – бананов (bananas) и карамели (toffee). В 1971 году в Джевингтоне его придумал хозяин ресторана «Голодный монах» Найджел Маккензи со своим шеф-поваром.
Для приготовления нам понадобится: соломка соленая 50г, сливочное масло 180 г, бананы 2 шт., сахар 200 г, сливки 33-35% 225 г, творожный сыр 100 г, печенье песочное 120 г Continue reading
КАК ВЫБРАТЬ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ХОРОШУЮ ИКРУ?
Прежде чем покупать икру... ПОСМОТРИТЕ НА ЦЕНУ. 95-граммовая банка красной икры не может стоить дешевле 160 рублей.
ОЦЕНИТЕ БАНКУ. Из чего бы она ни была сделана - из жести или стекла, на ней не дол…
Пирожные Птичье молоко с облепихой
12 порций 1 час 30 минут + 4 часа на застывание
ЧТО НУЖНО:
4 белка яиц СО
300 г темного (60-70% какао) шоколада + ещё для стружки
200 г облепихи + для подачи
320 г сгущенного молока 1160 г сладкосливочного…