ЧТО НУЖНО:
Тунец охлажденный – 150 г
Томаты бакинские – 2 шт.
Спаржа крупная, зеленая – 100 г
Лимон узбекский – 1 шт.
Соус кунжутный – 40 г
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло
Для соус…
Рубрика: eda
Суп Айнтопф
ЧТО НУЖНО:
Говяжий стейк прожарки medium – 400 г
Томленая свинина – 300 г
Пастрами из говядины – 350 г
Копченые свиные ребра – 400 г
Колбаски из говядины – 250 г
Томатная паста – 7 г
Лук репча…
Ребра свиные в вишневой глазури
ЧТО НУЖНО:
Ребра свиные – 1 лента
Вишня свежемороженая – 200 г
Соус барбекю – 150 г
Тимьян – 1 веточка
Розмарин – 1 веточка
Паприка – 2 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.
Горчица – 1 ст.л.
Соль, перец п…
Рис в азиатском стиле
ЧТО НУЖНО:
Отваренный рис – 200 г
Ассорти морепродуктов – 200 г
Бедро курицы – 1 шт.
Лук – 1 головка
Стебель лемонграсса – 1 шт.
Морковь – 200 г
Болгарский перец – 200 г
Кабачок – 200 г
Том…
Узбекский свадебный плов
ЧТО НУЖНО:
Телятина – 1 кг
Рис – 1 кг
Морковь – 1 кг
Лук – 1 кг
Курдючный жир – 200 г
Замоченный нут – 200 г
Изюм – 200 г
Курага – 200 г
Вода – 2,5 л
Растительное масло – 1 л
Чеснок – 200 г
Зир…
Салат Ачучук
ЧТО НУЖНО:
Томаты – 120 г
Лук красный – 30 г
Базилик – 1 г
Соль, перец по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Нарежьте красный лук, базилик и томаты.
2. Добавьте соль и перемешайте овощи и …
Запеченная свиная лопатка
ЧТО НУЖНО:
Свиная лопатка – 2,5 кг
Вода – 1 л
Душистый перец – 5 горошин
Сычуаньский перец– 5-6 горошин
Гвоздика – 2 шт.
Корица – 1 палочка
Лавровый лист – 1 шт.
Соль – 60 г
Горчица – 2 с…
Тигровые креветки с кабачками
ЧТО НУЖНО:
Тигровые креветки – 10 шт.
Лайм – 1 шт.
Чеснок – 1 шт.
Лимон – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Сыр – 100 г
Горчица – 20 г
Перец чили – 1 шт
Паприка – 1 ч.л.
Карри – 1 ч.л.
Соль по вкусу
Кинза,…
Зубатка с тайскими специями
ЧТО НУЖНО:
Стейк зубатки – 250 г
Брокколи – 80 г
Помидоры черри – 250 г
Масло – 10 г
Оливковое масло – 15 г
Чеснок – 5 г
Галангал – 20 г
Лайм — ¼
Лемонграсс – 1 шт.
Цуккини -1 шт.
Авокадо — …
Барбекю-ассорти из курицы
ЧТО НУЖНО:
Цыпленок-корнишон – 1 шт.
Куриные колбаски – 1 шт.
Майонез -50 г
Горчица – 20 г
Соевый соус -40 г
Паприка по вкусу
Куркума по вкусу
Сахар, соль по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
…