ЧТО НУЖНО:
Дорадо – 1 шт.
Чеснок – 1 головка
Фенхель – 100 г
Помидоры в собственном соку – 200 г
Помидоры черри – 100 г
Специи – 100 г
Масло оливковое экстра вирджин – 100 г
Кешью – горсть
…
Рубрика: eda
Судак по-польски и пюре с чесноком
ЧТО НУЖНО:
Филе судака – 200 г
Яйцо – 2 шт.
Лимон – 1 шт.
Сливочное масло – 150 г
Картофель – 500 г
Чеснок – 3 головки
Молоко – 200 мл
Зелень – 50 г
Цедра апельсина
Оливковое масло
Соль, пе…
Бефстроганов с картофельным пюре
ЧТО НУЖНО:
Говяжья вырезка – 150 г
Лук репчатый – 40 г
Соленые огурцы – 40 г
Сливочное масло – 160 г
Свежая зелень – 30 г
Картофель – 1 кг
Молоко – 200 г
Белые грибы – 30 г
Томатная паста – …
Говядина в устричном соусе
ЧТО НУЖНО:
Говяжья вырезка – 200 г
Болгарский перец любого цвета – 200 г
Репчатый лук – 100 г
Корень имбиря – 50 г
Морковь – 100 г
Чеснок – 20 г
Лайм – 1 шт.
Устричный соус – 150 г
Кинза – 50 г…
Картофель с грибами
ЧТО НУЖНО:
Картофель – 500 г
Белые грибы – 250 г
Репчатый лук – 200 г
Сливочное масло – 80 г
Растительное масло – 30 г
Зелень – 50 г
Сметана – 100 г
Специи
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Нарежь…
Как приготовить картофельный салат
ЧТО НУЖНО:
Картофель – 200 г
Стебель сельдерея – 1 шт
Соленые огурцы – 150 г
Сметана – 70 г
Зернистая горчица – 40 г
Укроп – 20 г
Зеленый лук – 20 г
Соль, перец
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. …
Батат с шампиньонами и трюфельным маслом
ЧТО НУЖНО:
Батат – 300 г
Шампиньоны – 300 г
Бальзамический уксус – 10 мл
Трюфельное масло – 50 мл
Растительное масло – 100 мл
Лук порей – 100 г
Бекон – 50 г
Кинза – 30 г
Петрушка – 30 г
Репча…
Равиолли с цукини, креветками и сливочным сыром
ЧТО НУЖНО:
Пшеничная мука – 400 г
Куриные яйца (желток) – 5 шт.
Сыр маскарпоне – 400 г
Цукини – 500 г
Тигровые креветки – 500 г
Устричный соус – 100 г
Сливочное масло – 200 г
КАК ПРИГОТОВ…
Пельмени
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Для теста:
Вода – 250 мл
Мука – 500 кг
Яйцо – 1 шт
Соль
Для начинки:
Говяжья вырезка – 1 кг
Репчатый лук – 300 г
Соль, перец
ЧТО НУЖНО:
1. Разбейте яйцо в муку, п…
Салат из печеной свеклы с яблоком
ПРОДУКТЫ:
Свекла – 2 шт.
Зеленое яблоко – 1 шт.
Хрен – 20 г
Сметана – 20 г
Укроп – 20 г
Соль, перец
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Смажьте свеклу растительным маслом, посыпьте солью и перце…