Дорадо по-сицилийски

ЧТО НУЖНО: Дорадо – 1 шт. Чеснок – 1 головка Фенхель – 100 г Помидоры в собственном соку – 200 г Помидоры черри – 100 г Специи – 100 г Масло оливковое экстра вирджин – 100 г Кешью – горсть …

Судак по-польски и пюре с чесноком

ЧТО НУЖНО: Филе судака – 200 г Яйцо – 2 шт. Лимон – 1 шт. Сливочное масло – 150 г Картофель – 500 г Чеснок – 3 головки Молоко – 200 мл Зелень – 50 г Цедра апельсина Оливковое масло Соль, пе…

Бефстроганов с картофельным пюре

ЧТО НУЖНО: Говяжья вырезка – 150 г Лук репчатый – 40 г Соленые огурцы – 40 г Сливочное масло – 160 г Свежая зелень – 30 г Картофель – 1 кг Молоко – 200 г Белые грибы – 30 г Томатная паста – …

Говядина в устричном соусе

ЧТО НУЖНО: Говяжья вырезка – 200 г Болгарский перец любого цвета – 200 г Репчатый лук – 100 г Корень имбиря – 50 г Морковь – 100 г Чеснок – 20 г Лайм – 1 шт. Устричный соус – 150 г Кинза – 50 г…

Картофель с грибами

ЧТО НУЖНО: Картофель – 500 г Белые грибы – 250 г Репчатый лук – 200 г Сливочное масло – 80 г Растительное масло – 30 г Зелень – 50 г Сметана – 100 г Специи КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Нарежь…

Как приготовить картофельный салат

ЧТО НУЖНО: Картофель – 200 г Стебель сельдерея – 1 шт Соленые огурцы – 150 г Сметана – 70 г Зернистая горчица – 40 г Укроп – 20 г Зеленый лук – 20 г Соль, перец КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. …

Батат с шампиньонами и трюфельным маслом

ЧТО НУЖНО: Батат – 300 г Шампиньоны – 300 г Бальзамический уксус – 10 мл Трюфельное масло – 50 мл Растительное масло – 100 мл Лук порей – 100 г Бекон – 50 г Кинза – 30 г Петрушка – 30 г Репча…

Равиолли с цукини, креветками и сливочным сыром

ЧТО НУЖНО: Пшеничная мука – 400 г Куриные яйца (желток) – 5 шт. Сыр маскарпоне – 400 г Цукини – 500 г Тигровые креветки – 500 г Устричный соус – 100 г Сливочное масло – 200 г КАК ПРИГОТОВ…

Пельмени

КАК ПРИГОТОВИТЬ: Для теста: Вода – 250 мл Мука – 500 кг Яйцо – 1 шт Соль Для начинки: Говяжья вырезка – 1 кг Репчатый лук – 300 г Соль, перец ЧТО НУЖНО: 1. Разбейте яйцо в муку, п…

Салат из печеной свеклы с яблоком

ПРОДУКТЫ: Свекла – 2 шт. Зеленое яблоко – 1 шт. Хрен – 20 г Сметана – 20 г Укроп – 20 г Соль, перец КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Смажьте свеклу растительным маслом, посыпьте солью и перце…