Рубрика: eda

Время приготовления 20 минут + 4 часа на охлаждение ЧТО НУЖНО: ■ 400 г филе малосольной сельди ■ 400 г сметаны ■ 300 мл сливок жирностью 35% ■ половина сладкой ялтинской луковицы ■ 1 средний пу�…

Её встретишь на столе у людей с разным достатком и чаще всего по-простому - с черным хлебом, лучком и отварной картошкой. Без неё не приготовить «щубу» и модный смерреброд. Что же в этой рыбе та…

Время приготовления 50 минут ЧТО НУЖНО: ■ 400 г спагетти или тальятелле ■ 800 г измельченных томатов Dolce Albero ■ 700-800 г говяжьего фарша 200 г бекона ■ по 2 средние луковицы и морковки ■ 6 черешко�…

Время приготовления 3 часа 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 100 г сушеных лесных грибов (лучше белых) ■ 400 г мякоти свиной шейки ■ 400 г замороженных лесных грибов ■ 1 кг квашеной капусты ■ 3 большие луко…

Время приготовления 1 час 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 целая щука весом 1-1,3 кг ■ 1 целый судак весом 1,2-1,4 кг ■ 2 большие луковицы и 1 маленькая ■ 1 большая морковка и 1 маленькая ■ 2 ст. л. топленого �…

Время приготовления 2 часа 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 целая утка весом 2 кг ■ 200 г отборной перловой крупы ■ 3 черешка сельдерея ■ 300 г корневого сельдерея ■ 2 большие луковицы ■ 2 соленых огу�…

Пожалуй, нет другой такой национальной кухни, в которой супы занимали бы более весомую позицию, чем в русской. Щи, уха, рассольники - вкусы, привычные с детства. Но это не значит, что традиционны…

Время приготовления 30 мин ЧТО НУЖНО: ■ 280 г гречки ■ 280 г козьего творога ■ 40 мл оливкового масла ■ морская соль, свежемолотый черный перец КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Промойте гречку в холодной…

Время приготовления 2,5 часа ЧТО НУЖНО: ■ 1 стакан гречневой крупы (ядрицы) ■ растительное масло ■ сахарная пудра ■ соль КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Промойте гречку, всыпьте в кастрюлю и залейте…

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 200 г гречки ■ 800 мл молока или чуть больше ■ 4 ч. п. сахара ■ соль ■ молотая корица для подачи КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 В лейте молоко в большую кастрюл…