ОВОЩИ С КРЕВЕТКАМИ ВО ФРИТЮРЕ

Время приготовления 1 час ЧТО НУЖНО: ■ 500 г сырых креветок ■ 2 сладких перца разных цветов ■ 1 небольшой кочан брокколи Для кляра: ■ 1 ч. л. разрыхлителя ■ 200 г муки ■ 4 ст. л. кукурузного кр…

Кукурузное масло

Со времен древних инков, когда люди начали использовать кукурузу, человечество научилось делать из нее множество полезных и приятны вещей: муку, попко бумагу, крахмал, ткани и кинопленку. Но …

СУП ИЗ КУРИЦЫ ГРИЛЬ С ФАСОЛЬЮ И ШПИНАТОМ

Время приготовления 25 минут ЧТО НУЖНО: ■ 350-400 г мяса курицы гриль ■ 250 г зеленой стручковой фасоли ■ 1 луковица ■ 2 ст. л. топленого масла ■ большой пучок шпината (или 150 г беби-шпината) ■ 1 ч…

СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ САЛАТНЫХ ЛИСТЬЕВ

Время приготовления 25 минут ЧТО НУЖНО: ЧТО НУЖНО: 1 средний кочан салата айсберг 1 кочан салата латук 2 средние картофелины 1 луковица шалота 2 зубчика чеснока 200 мл жирных сливок 1 ст. л. ол…

Суп из кукурузы с кокосовым молоком

Время приготовления 20 минут ЧТО НУЖНО: ■ 500 мл куриного бульона или воды ■ 1 банка (400 мл) кокосового молока ■ 1 банка (400 г) консервированной кукурузы ■ 1 морковь ■ 1 небольшой перчик чили …

СЭНДВИЧ С РЕДИСОМ,ОГУРЦАМИ И МАСКАРПОНЕ

Время приготовления 15 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 большая или 2 маленькие чиабатты ■ небольшой пучок молодого редиса ■ 2 свежих огурца ■ 100 г маскарпоне ■ несолько веточек укропа ■ 4 небольших …

ОЛАДУШКИ С МОЛОДОЙ МОРКОВЬЮ И ЗИРОЙ

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО ■ 400 г молодой моркови ■ 250-300 г простокваши ■ 2 яйца ■ 2 ст. л. кукурузной муки ■ 60 г манной крупы ■ 1/2 ч. л. разрыхлителя для теста ■ 1/2 ч.л. зиры ■ щеп…

ПШЕННАЯ КАША С ЖАРЕНЫМИ КАБАЧКАМИ

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 200 г пшена ■ 1 молодой кабачок ■ 1 луковица шалота ■ 4-5 ст. л. сливочного масла ■ несколько веточек петрушки ■ несколько перьев зеленого лука ■ 1 ч…

СИБАС С АРОМАТОМ ГРЕЙПФРУТА, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ЛИСТЬЯХ ПОРЕЯ

Время приготовления 45 минут ЧТО НУЖНО: ■ 2 сибаса ■ 1 грейпфрут ■ 1-2 стебля лука-порея (только зеленая часть) ■ 1 небольшой стручокТТерца чили ■ 2 ст. л. соевого соуса ■ 2 зубчика чеснока ■ …

СИБАС НА ПАРУ С ИМБИРЕМ, ЧЕСНОКОМ, ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И КУНЖУТНЫМ МАСЛОМ

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 2 сибаса примерно по 400 г каждый ■ 3 см свежего корня имбиря ■ 1 лайм ■ 2 зубчика чеснока ■ несколько перьев зеленого лука ■ 1 небольшой стручок пер…