Как правило, подготовка к Светлому Дню Пасхи начинается задолго до его календарной даты. Для встречи и проведения этого светлого праздника немаловажным является убранство дома и тематическ…
Рубрика: eda
КОФЕЙНОЕ ТРИО
Способ приготовления кофе - это не просто дело вкуса. От него зависят цвет, запах, крепость и густота напитка. Мы выбрали три доступных популярных приспособления, с помощью которых вы можете б…
ЧАЙНЫЙ СОРБЕТ С ЧАЙНЫМ ПЕЧЕНЬЕМ
Время приготовления 1 час + 8-10 часов
ЧТО НУЖНО:
■ 4 ст. л. листового зеленого чая молочный улун
■ 4 лимона
■ 150 г коричневого сахара
■ 600 мл минеральной воды без газа
Для печенья:
■ 1 ст. л. ли…
ТОРТ«ЭРЛ ГРЕЙ»
Время приготовления 1 час + 12 - 24 часов
ЧТО НУЖНО:
■ 1 ст. л. листового чая эрл грей
■ 5 крупных яиц
■ 50 мл молока
■ 250 г сливочного масла 82,5% + еще немного для смазывания
■ 250 г муки
■ 150 г сахар…
ОЧАЗУКЕ, ЯПОНСКИЙ РИСОВЫЙ СУП С ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ
Время приготовления 25 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 4 ч. л. зеленого листового чая сенча
■ 200-300 г вареного короткозерного японского риса
■ 300 г малосольного или копченого лосося одним куском
■ 1-2 рисо…
ЧАЙНЫЙ ПУНШ С ПРЯНОСТЯМИ И ЦИТРУСОВЫМИ
Время приготовления 15 минут
ЧТО НУЖНО:
2 ст. л. черного чая ассам или английский завтрак 1150 мл темного рома или бренди
80-140 г коричневого сахара
1 апельсин
1 лимон
2 см свежего корня имбиря
2 п…
Пьём чай
А ведь чай когда-то действительно был едой - и довольно долго ей оставался, если учесть, что первое известное упоминание о чайном супе относится к VIII веку до н. э. («Книга песен» Ши Цзина), а зава…
МИНИ-ПАСОЧКИ С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ
Время приготовления 30 минут + 4 часа
ЧТО НУЖНО
■ 800 г -1 кг творога жирностью от 18%
■ 200 г сметаны жирностью 25-30%
■ 300 г ананасового джема
■ 1 узбекский лимон
■ 3 листа желатина
Для начинки:
■…
Сливочный десерт с маршмеллоу и первой клубникой
Время приготовления 20 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 500 мл сливок для взбивания
■ 120 г маршмеллоу (лучше разноцветного)
■ 200 г клубники
■ 50 г любых орехов по вашему вкусу
■ 1 ст. л. сахара с натуральной …
ИСТРИЙСКАЯ ПИНЦА
Время приготовления хлеба 1 час + 4 часа на подъём
ЧТО НУЖНО:
Для опары:
■ 16 г прессованных дрожжей
■ 116 г «сильной» пшеничной муки (манитоба)
■ 125 г воды комнатной температуры
■ 50 г сахара
…