Рубрика: eda

Время приготовления 45 минут ЧТО НУЖНО: ■ 2 рыбы примерно по 500 г каждая (целые, непотрошеные) ■ 300 г очищенных креветок ■ 2 крупных помидора ■ 2 зубчика чеснока ■ 3-4 веточки базилика ■ со�…

Сибас и дорадо схожи и внешне, и по кулинарным свойствам. Обе рыбы обладают деликатным, нежирным и сладковатым мясом. Пахнут сдержанно, не рыбой, а океанской свежестью. Их легко избавить от кос…

Время приготовления 15 минут + 1 час на охлаждение ЧТО НУЖНО: ■ 250 г сливочного сыра (альметте, хохланд, филадельфия или др:) ■ 200 г тертого твердого сыра (пармезан, грюйер, чеддер или др.) ■ 1/2 ч.…

ЧТО НУЖНО: ■ 4 крупных яйца СО ■ 60 мл сливок жирностью не менее 20% ■ 40 г сулугуни ■ 30 г сливочного масла ■ щепотка молотого мускатного ореха ■ 100 г микрозелени кресс-салата ■ соль по вкусу…

В МОДЕ - МИНИ! Яркая, хрустящая, вкусная, полезная... Все эти эпитеты посвящены микрозелени, которая сегодня уверенно двигает с высшей ступени пьедестала признанные суперфуды. ВИТАМИННАЯ БО�…

ЧТО НУЖНО: ■ большой шарик моцареллы (примерно 120 г) ■ 5-6 шт. крупной клубники ■ смесь листьев молодого шпината и мангольда Для заправки: ■ 5 ст. л. оливкового Масла ■ 1 ч. л. лимонного сока …

Время приготовления 20 минут ЧТО НУЖНО: ■ большой кочан салата латук ■ 200 г творога ■ 1 зубчик чеснока ■ несколько перьев шнитт-лука ■ несколько веточек петрушки ■ несколько веточек бор�…

Время приготовления 20 минут ЧТО НУЖНО: ■ 200 г варено-копченой грудинки ■ 1 пучок руколы ■ по 5-6 листов салатов фризе и радиччио ■ 250 г помидоров черри желтых и красных ■ 1 ст. л. каперсов ■ …

За зиму мы так соскучились по зеленому цвету, что его хочется видеть даже в тарелке. Не сдерживайте своих желаний, ведь листочки салатов способны радовать не только глаз, но и весь организм! �…

Время приготовления 60 минут ЧТО НУЖНО: ■ 4 готовых стейка ■ 1 кг спелых помидоров ■ 4-5 зубчиков чеснока ■ 1 луковица шалота ■ 2 черешка сельдерея ■ 2 ст. л. бальзамического уксуса ■ 120 мл о�…