ЧТО НУЖНО:
■ большой шарик моцареллы (примерно 120 г)
■ 5-6 шт. крупной клубники
■ смесь листьев молодого шпината и мангольда
Для заправки:
■ 5 ст. л. оливкового Масла
■ 1 ч. л. лимонного сока
…
Рубрика: eda
«ГОЛУБЦЫ» С ТВОРОГОМ И ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ В САЛАТНЫХ ЛИСТЬЯХ
Время приготовления 20 минут
ЧТО НУЖНО:
■ большой кочан салата латук
■ 200 г творога
■ 1 зубчик чеснока
■ несколько перьев шнитт-лука
■ несколько веточек петрушки
■ несколько веточек борÐ…
САЛАТ ИЗ РУКОЛЫ, РАДЙЧЧИО И ФРИЗЕ С МЕДОВОЙ ЗАПРАВКОЙ И ГРУДИНКОЙ
Время приготовления 20 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 200 г варено-копченой грудинки
■ 1 пучок руколы
■ по 5-6 листов салатов фризе и радиччио
■ 250 г помидоров черри желтых и красных
■ 1 ст. л. каперсов
■ …
Листовые салаты
За зиму мы так соскучились по зеленому цвету, что его хочется видеть даже в тарелке. Не сдерживайте своих желаний, ведь листочки салатов способны радовать не только глаз, но и весь организм!
Ð…
«ФОНДЮ» ИЗ ПОМИДОРОВ СО СТЕЙКОМ
Время приготовления 60 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 4 готовых стейка
■ 1 кг спелых помидоров
■ 4-5 зубчиков чеснока
■ 1 луковица шалота
■ 2 черешка сельдерея
■ 2 ст. л. бальзамического уксуса
■ 120 мл оÐ…
Весенний салат из помидоров с бородинскими гренками и зелёной заправкой
Время приготовления 20 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 3-4 крупных розовых помидора
■ половина бордовой крымской луковицы
■ 6-8 шт. перепелиных яиц
■ 2 ломтика бородинского хлеба
■ 1 ст. л. оливкового мас…
Помидоры
Желтые и красные, розовые и черные, помидоры радуют глаз, дарят нам гастрономические впечатления и при этом приносят организму глобальную пользу.
НАСТОЯЩЕЕ ЗОЛОТО
Если бы вы увидели томат…
Лазанья
СОУС БОЛОНЬЕЗЕ
ЧТО НУЖНО:
2 красные луковицы
2 зубчика чеснока
2 морковки
2 стебля сельдерея
250 г грибов
1/2 пучка тимьяна (15 г)
1 пучок базилика (30 г)
4 ломтика копченого бекона с прослойками ж…
СТЕЙК С ОВОЩАМИ НА ГРИЛЕ
Время приготовления 20 минут + время на маринование
ЧТО НУЖНО:
■ 2 стейка по 350 — 400 г(топ-сирлойн, чураско, нью - йорк или чак-ролл)
■ 2 головки молодого чеснока
■ 4 картофелины
■ 2 початка моло…
Английский рисовый пудинг
Не зря англичане любят этот пудинг, ведь, единожды попробовав его, влюбляешься в него на всю жизнь. Продукты самые простые, а получается что-то невероятное, воздушное и нежное - совсем не похожÐ…