МАРЦИПАН — смесь тертого миндаля с сахаром. Его добавляют в торты, кексы и булочки. Кондитеры делают из него фигурки и даже целые композиции для украшения тортов и просто так, для красоты. Меж…
Рубрика: eda
Косички кофейно — ванильные
Время приготовления:2 часа
Количество: 15 шт.
1 порция: 83,6 ккал белки — 2,1 г, жиры — 2,2 г, углеводы —13,8 г
ЧТО НУЖНО
1,5 стакана муки
60 г сливочного масла
0,5 стакана молока
3 ст. л. готового кофе
1…
Шарлотка с бананами
Время приготовления: 1 час
Порций: 10—12
1 порция: 249,6 ккал, белки — 6,1 г, жиры — 4,0 г, угл<
ЧТО НУЖНО
100 г сдобного печенья
5 яиц
5 бананов
200 г пшеничной муки
200 г сахарной пудры
1
2 ч. л. лимон крах…
Профитроли с апельсиновым желе и взбитыми сливками
Время приготовления: 1 час 20 минут
Количество: 20 шт.
1 порция: 98,4 ккал белки — 2,7 г, жиры — 5,8 г, углеводы — 8,8 г
ЧТО НУЖНО
200 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
100 г сливочного масла
6 яиц
…
Конфеты домашние
В этом рецепте даются основные принципы приготовления домашних конфет: как растопить шоколад и карамель, как залить формочки и т.д. Остальное — дело вашей фантазии. Для начинки и украшения ко…
Приправа сливовая
Время приготовления 1 час 20 минут
ЧТО НУЖНО
250 г черных слив
2 лимона
2 красные луковицы
1 красный чили
1 зеленый сладкий перец
4 ст. л. растительного масла
• соль по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТ…
Томатные соусы
Для простого томатного соуса:
1 кг. помидоров
2 ст.л. сахара
1 зубчик чеснока
1 луковица
1 веточка свежего базилика
соль по вкусу
Для пебронаты (томатного соуса с перцем):
2 луковицы
2 зубчика…
Как приготовить вяленые помидоры
1 Духовку разогреть до 100 °С. На противень положить лист пергамента, смазанный оливковым маслом. Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам.
2 Помидоры разложить на противне срезом вверх. П…
Соус из вяленых помидоров
Время подготовки: 15 минут + 24 часа
Время приготовления: 1 час 10 минут.
Порций: 10 1 порция: 98,5 ккал белки — 1,0 г, жиры — 4,3 г, углеводы —13,9 г
1 кг помидоров 4 ст. л. оливкового масла
• соль, перец по…
Куриные крылышки с абрикосовым чатни
Время приготовления: 50 минут
Порций: 4
1 порция: 250,1 ккал, белки — 14,1 г, жиры — 17,7 г, углеводы — 8,6 г
ЧТО НУЖНО
Для маринада:
50 г меда 0,5 лимона
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. готовой горчицы
…