Рубрика: eda

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Грудки 4 шт., сало копченое 80 г. жир 20 г. мука 10 г, масло сливочное 30 г, вино сухое белое 300 г, лук репчатый 40 г, орех мускатный, перец молотый и соль по вкусу. Нарезают мясо грудк…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Цыплята 1.2 кг, сметана 250 г, мука 10 г, масло сливочное 120 г. мо 1 око 180 г, перец и соль по вкусу. Цыплят разрезают на куски, обжаривают на сливочном масле, складывают в другую по�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Цыпленок 1 шт., мука 40 г, масло растительное 30 г, орехи грецкие 50 г, сыр швейцарский 150 г, чеснок 5 г, зелень петрушки 10 г, базилик, имбирь, лук, перец и соль по вкусу. Лук и зелень…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Цыпленок 1 шт., сливки 150 г, масло сливочное 100 г, шампиньоны 300 г, сок виноградный 250 г, яичный желток 1 шт., перец и соль по вкусу. Очищенного и подготовленного цыпленка обжари�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Цыпленок 800 г, масло 60 г, мука 100 г, желтки яичные 3 шт., перец и соль по вкусу. Для оболочки: мука 100 г, яйца 2 шт., булка крошеная 150 г, масло для поджаривания. Варяг цыпленка в сле�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Грудки цыплячьи 4 шт., яйца 2 шт., мука 140 г, пиво 100 г, масло 10 г, масло для жарения, соль по вкусу. Готовят пивное тесто. Для этого перемешивают яичные желтки с пивом, солят и до�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Цыплята 1,2 кг, чеснок 30 г, масло растительное 400 г, перец и соль по вкусу. В сотейник с сильно разогретым маслом опускают посоленных и поперченных цыплят. Закрывают крышкой �…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Цыплята 4 шт., зелень петрушки 40 г, лимон 1/2 шт., лук репчатый 70 г, соль по вкусу, жир для фритюра 400 г. Для кляра: мука пшеничная 250 г, масло оливковое 10 г, вода 50 г, яичные белки 3 ш�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Цыпленок 600 г, мука 100 г, яйца 2 шт., крошка хлебная 150 г, зелень петрушки 10 г, масло сливочное 30 г, соль по вкусу. Цыпленка разделывают, промывают, обсушивают бумажным полотенц�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Цыплята 600 г, сметана 20 г, лимон 30 г или наршараб 50 г, лук репчатый 60 г, зелень кинзы и петрушки по 30 г, перец и соль по вкусу. Обработанных цыплят разрезают вдоль на две полови…