[vc_row][vc_column][vc_column_text]Кости от жаркого из гуся или двух уток, вода 1 л, свекла 250 г, капуста 100 г, яблоки кислые 60 г, картофель 100 г, лук репчатый 60 г, морковь 100 г, брюква 20 г, корень петрушки 15 г, жир 10 г, …
Рубрика: eda
Суп из гуся или утки с квашеной капустой и горохом
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Кости от жаркого из гуся или двух уток, вода 1 л, лук репчатый 60 г, жир 25 г, горох сухой 50 г, капуста квашеная 300 г, крупа 15 г, сметана 100 г, зелень укропа 20 г, перец и соль по вкусу.
…
Суп из гуся или утки с картофелем и яблоками
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Кости от жаркого из гуся или двух уток, лук репчатый 120 г, морковь 80 г, корень петрушки 20 г, жир 20 г, мука 120 г, вода 1 л, картофель 200 г, яблоки 100 г, зелень укропа 10 г, сметана 20 г, пе…
Суп с овощами
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Мясо птицы 300 г, морковь 100 г, лук репчатый 60 г, корень петрушки 20 г, сельдерей 15 г, брюква 20 г, капуста белокочанная 250 г, картофель 200 г, вода 1 л, жир 20 г, перец черный горошком 4 ш…
Куриный суп весенний
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 400 г, капуста 400 г, лук зеленый 70 г, морковь 70 г, сельдерей 20 г, шпинат 120 г, зелень петрушки 10 г, горошек зеленый 300 г.
Для соуса: желток яичный 1 шт, сливки 150 г, мука 10 г, ма…
Куриный суп с картофелем
[vc_row][vc_column][vc_column_text]
Курица 1 кг, лук репчатый 100 г, масло топленое 40 г, картофель 400 г, рис 100 г, зелень петрушки 20 г, соль по вкусу.
Варят из курицы бульон и процеживают его. Курицу разрезают на кус…
Куриный суп с крапивой
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Куриный бульон 2 л, крапива 500 г, картофель 600 г, яичный желток 1 шт, рис 100 г, сметана 60 г, лук репчатый 100 г, коренья 100 г, кислота лимонная, чеснок, перец и соль по вкусу.
Листья м…
Куриный суп по-молдавски
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 400 г, картофель 600 г, морковь 80 г, петрушка 40 г, лук 120 , мука 10 г, жир 40 г, уксус 20 г, сметана 60 г, красный перец и соль по вкусу.
Морковь, петрушку, лук нарезают и слегка пас…
Куриный суп с пестиками по-удмуртски
[vc_row][vc_column][vc_column_text]
Курица 280 г, картофель 400 г, молодые побеги полового хвоща 400 г, морковь 80 г, лук репчатый 70 г, жир 40 г, специи и соль по вкусу.
Ранней весной появляются молодые побеги полевого…
Куриный суп с капустой
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 400 г, капуста 300 г, помидоры 200 г, вода 1,5—2 л, масло сливочное 20 г, зелень петрушки, перец и соль по вкусу.
Подготовленную курицу нарезают небольшими кусочками, за…