Рубрика: eda

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 500 г, лапша 150 г, лук репчатый 40 г, жир 20 г, корень петрушки 10 г, зелень укропа 5 г, перец и соль по вкусу. Варят куриный бульон. Очищенные коренья и лук шинкуют и слегка п�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 1,5 кг, морковь 120 г, сельдерей 30 г, петрушка 40 г, пастернак 40 г, лук репчатый 70 г, зелень петрушки 10 г, яйцо 1 шт., мука 300 г, перец горошком 8 шт., соль по вкусу. Обработанную…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Бульон куриный 1,2 л, курица отварная ЫЮ г, мука пшеничная 300 г, яйцо 1 шт., морковь 100 г, петрушка 20 г, лук репчатый 120 г, жир 20 г, зелень 20 г, специи и соль по вкусу Просеянную пшен…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 340 г, морковь 40 г, лук репчатый 50 г. Для фарша: мясо (говядина) 250 г, лук репчатый 50 г, масло топленое 50 г, рис 20 г, яичные желтки 2 шт,  лимон 30 г, зелень кинзы и петрушки по …

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Потрошки и кости птицы 400 г, вода 1 л, морковь 160 г, брюква 200 г, яблоко 80 г, лук репчатый 60 г, пшено 45 г, зелень петрушки 20 г, пряные травы и соль по вкусу. Очищенные потрошки и ко�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Куриный бульон 1 л, мясо курицы 100 г, хлеб пшеничный 100 г, яичные желтки 4 шт., толченый миндаль или орехи 25 г, сыр 40 г, соль по вкусу. С пшеничного хлеба срезают корки, кладут в к…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица, пшено 100 г, чеснок 15 г, соль по вкусу. Обработанную тушку курицы заливают водой, солят и варят. Тушку вынимают, разрубают на куски и посыпают толченым чесноком и соль…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 1 кг, молоко 800 г, картофель 800 г, лук репчатый 120 г, чабер 2 г, соль по вкусу. Обработанную тушку рубят на куски по 100 г и варят в небольшом количестве воды до полуготовно…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Кости птицы и потрошки 400 г, вода 1 л, лук репчатый 60 г, корень петрушки 20 г, корень сельдерея 10 г, лук-порей 10 г, чеснок 5 г. картофель 180 г, шпинат 40 г, щавель 30 г, салат зеленый 30 г,…

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Курица 300 г, лук репчатый 50 г, яйцо 1 шт., масло топленое 20 г. кизил сушеный 20 г, рис 50 г, зелень кинзы 10 г, соль по вкусу. Варят из курицы бульон и процеживают его, а курицу разре�…