Рубрика: eda

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Курица 400 г, ветчина 150 г, огурцы соленые 80 г, корень петрушки 30 г, корень сельдерея 30 г, лук репчатый 100 г, масло 40 г, сметана 40 г, мука 10 г, черный перец, зелень петрушки и укропа…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 1 кг, лук репчатый 120 г, помидоры 500 г, орехи грецкие 50 г, чеснок 10 г, мука 10 г, зелень кинзы 5 г, лавровый лист, корица, перец и соль по вкусу. Подготовленную курицу (лучше …

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Бульон из потрохов 1,4 л, потроха 200 г, лапша домашняя или готовая 240 г, зелень и соль по вкусу. Куриные потроха обрабатывают, промывают, заливают холодной водой и варят. Печен…

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Бульон куриный 1,4 л, курица 400 г, лапша 240 г, морковь 80 г, репчатый лук 80 г, масло сливочное 40 г, перец и соль по вкусу. Варяг куриный бульон. Готовую курицу вынимают, бульон про�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Бульон куриный 1,4 л, курица 400 г, картофель 600 г, соль по вкусу. Для салмы: мука 300 г, яйца 2 шт., вода 80 г, соль по вкусу. Подготовленную курицу промывают, кладут в кастрюлю с водо…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 500 г, лапша 150 г, лук репчатый 40 г, жир 20 г, корень петрушки 10 г, зелень укропа 5 г, перец и соль по вкусу. Варят куриный бульон. Очищенные коренья и лук шинкуют и слегка п�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 1,5 кг, морковь 120 г, сельдерей 30 г, петрушка 40 г, пастернак 40 г, лук репчатый 70 г, зелень петрушки 10 г, яйцо 1 шт., мука 300 г, перец горошком 8 шт., соль по вкусу. Обработанную…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Бульон куриный 1,2 л, курица отварная ЫЮ г, мука пшеничная 300 г, яйцо 1 шт., морковь 100 г, петрушка 20 г, лук репчатый 120 г, жир 20 г, зелень 20 г, специи и соль по вкусу Просеянную пшен…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 340 г, морковь 40 г, лук репчатый 50 г. Для фарша: мясо (говядина) 250 г, лук репчатый 50 г, масло топленое 50 г, рис 20 г, яичные желтки 2 шт,  лимон 30 г, зелень кинзы и петрушки по …

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Потрошки и кости птицы 400 г, вода 1 л, морковь 160 г, брюква 200 г, яблоко 80 г, лук репчатый 60 г, пшено 45 г, зелень петрушки 20 г, пряные травы и соль по вкусу. Очищенные потрошки и ко�…