Рубрика: eda

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 1 кг, листья молодые разные 100 г, фрукты недозрелы 150 г, сморчки 200 г, сметана 150 г, перец черный 4 г, Лавровый лист и соль по вкусу. Подготавливают курицу и варят бульон о…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Цыпленок 500 г, рис 180 г, лук репчатый 180 г, помидоры 300 г. зелень кинзы 30 г, укроп 30 г, лавровый лист, перец и соль по вкусу. Молодого цыпленка ощипывают, опаливают, отру бают шей�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Куриный фарш 40.0 г, яйца 2 шт., коренья 100 г, вода 1 л, соль ги вкусу. Бульон готовят из мякоти курицы. Мясо пропуска ют через мясорубку, добавляют белки сырых яиц, раз водят масс…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Бульоны из птицы обладают приятным специфическим запахом и вкусом. Приготовление их не требует особых знаний и значительных затрат времени. Подают бульон в чашках или та…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Цыпленок отварной 250 г, соевый соус 30 г (25 г подается отдельно), масло кунжутное 5 г, вкусовая добавка (концентрат) 5 г. Вареного цыпленка подготавливают и кладут на тарелку, к…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Мясо цыпленка 300 г, помидор 1 шт., яйца 2 шт„ сельдерей 30 г, ананасы консервированные 100 г, салат зеленый 100 г, майонез 30 г, сметана 100 г, сахар 10 г, сок одного лимона, перец и соль п…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Печень гусиная 400 г, молоко 500 г, жир гусиный 200 г, лук репчатый 70 г, чеснок 5 г, перец и соль по вкусу. Промывают печень в холодной воде, примерно 1 ч выдерживают в молоке, затем …

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Цыплята 1,2 кг, лук репчатый 750 г, помидоры 300 г, масло растительное 400 г, зелень петрушки и сельдерея 20 г, чеснок 20 г, перец и соль по вкусу. Обработанных цыплят нарезают на кус�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Мясо курицы 500 г, масло сливочное 60 г, сыр голландский 100 г, бульон куриный 60 г. перец, порошок мускатного ореха и соль по вкусу. Мясо отварной курицы (без костей) и сыр измель�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 1 шт. майонез 500 г, лук репчатый 50 г, огурцы свежие 100 г, картофель 100 г, яйца 3 шт., горошек зеленый 100 г. морковь 100 г, салат зеленый 5 г, сахар 20 г, желатин 5 г, петрушка, лавро�…