Куриный бульон 2—2,5 л, крупа манная 40 г, зеленый горошек 10 г, соль и зелень петрушки по вкусу.
В кипящий куриный бульон всыпают, помешивая его, просеянную манную крупу и варят примерно 10 мин. Готовый суп разливают в тарелки и посыпают зеленью петрушки. При подаче на стол можно положить в каждую тарелку по одной столовой ложке прогретого консервированного зеленого горошка.
