Утка с пряным мандариновым соусом

Время подготовки: 1 час 10 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Порция: 6 ЧТО НУЖНО 1 утка весом 2 кг 1 ст. л. молотого кориандра 1 ст. л. молотого имбиря 6 горошин душистого перца 6 веточек ти…

Филе индейки с соусом из кумкватов

Время приготовления: 50 мин. Порций: 4 1 порция: 502,6 ккал, белки — 43,9 г, жиры — 29,6 г, углеводы — 15,1 г ЧТО НУЖНО 800 г филе индейки 25 г замороженного сливочного масла 300 г кумкватов 2 ст. л. сахара …

Суп холодный яблочный

Время приготовления: 20 минут + 1 час Порций: 4 1 порция: 455,2 ккал белки - 19,9 г., жиры 24,9г. углеводы - 37,8г. ЧТО НУЖНО 4 огурца по 7—8 см длиной 2 яблока летних сортов 0,5 лимона 2,5 ст.л сахарной пудры …

Испанский миндальный суп

Время приготовления: 40 мин. Порций: 6 1 порция: 241,5 ккал белки — 4,8 г, жиры — 17,2 г, углеводы —16,8 г ЧТО НУЖНО 100 г миндаля 3 зубчика чеснока 100 г белого хлеба 3 ст. л. белого вина 6 ст. л. оливково…

Суп греческий авголемоно

Время приготовления: 15 мин. Порций: 4 1 порция: 142,8 ккал белки — 7,3 г, жиры — 3,3 г, углеводы — 20,9 г ЧТО НУЖНО 1,75 л куриного бульона 120 г мелких макаронных изделий 3 яйца 2 лимона • соль, черный …

Суп из порея и брокколи

Время приготовления: 25 мин. Порций: 4 1 порция: 274,4 ккал, белки — 11,3 г, жиры — 19,0 г, углеводы —14,6 г ЧТО НУЖНО 500 г лука-порея 500 г брокколи • небольшой пучок петрушки 200 мл сливок жирностью не м…

Бульон с блинчиками

На основе мясных бульонов варят, как известно, мясные супы. Самый простой вариант — заправить бульон небольшими макаронными изделиями или мучными клецками. Бульоны хороши и как самостоятель…

Чесночный суп-крем с шафраном

Обычно чеснок используют только как приправу к горячим и холодным блюдам. Однако он может быть и основным ингредиентом. При запекании и отваривании чеснок теряет свою жгучесть и резкий запах…

Суп из баклажанов с грибами

Знакомые всем темно-фиолетовые баклажаны — далеко не единственный сорт этого овоща. Есть еще много видов, различающихся по форме и цвету: зеленые, белые, кремовые, пестрые. В рецептах они почт…

Суп французский луковый

Время приготовления: 1 час Порций: 4 1 порция: 271,0 ккал белки — 9,3 г, жиры — 15,4 г, углеводы — 23,8 г,сырные палочки ЧТО НУЖНО 3 большие луковицы 3 ст. л. сливочного масла 3 зубчика чеснока 150 мл бело…