Рубрика: eda

1 Гуся вымыть внутри и снаружи, d Отрезать гузку, концы крыльев, вырезать толстые слои подкожного жира. Положить гуся спинкой вниз. Острым ножом сделать по центру грудки продольный разрез до гр…

Время подготовки:8 часов Время приготовления: 2 часа 20 мин. Порций: 10—12, 1 порция: 972,8 ккал, белки — 34,6 г, жиры — 89,0 г, углеводы — 8,3 г ЧТО НУЖНО гусь 3—3,5 кг 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л.со�…

Время приготовления: 1 час 15 мин. Порций: 6 1 порция: 734,4 ккал, белки — 49,0 г, жиры — 46,0 г, углеводы — 31,1 г ЧТО НУЖНО 1 кролик весом 1,8 кг 6 ст. л. муки • соль, перец • растительное масло 2 зубчика �…

Время подготовки:3 часа Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 порция: 414,0 ккал, белки — 30,6 г, жиры — 25,9 г, углеводы — 14,6 г ЧТО НУЖНО 600 г говяжьего языка 1 луковица 1 морковка 1 лавровый лист …

Время подготовки: 1 час Время приготовления: 25 минут Порций: 4 1 порция: 750,8 ккал белки — 45,2 г, жиры — 36,0 г, углеводы — 61,5 г ЧТО НУЖНО 500 г филе индейки 1 острый красный перец 1 стебель лука-п…

Время приготовления: 35 минут Порций: 4 1 порция: 387,1 ккал белки - 24,1 г, жиры - 27,1 г, углеводы - 11,7 г ЧТО НУЖНО 500 г филе индейки 1 ч. л. молотого кардамона 1 ст. л. муки 1 ст. л. сливочного масла 2 а�…

Время приготовления: 3 часа 40 мин. Порций: 6 ЧТО НУЖНО 1 гусь весом 2,5 кг 800 г картофеля 2,5 ст. л. сливочного масла 1 стебель лука-порея (белая и зеленая части) 5 зубчиков чеснока 1 ст. л. нарезанн�…

Время подготовки: 1 час 10 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Порция: 6 ЧТО НУЖНО 1 утка весом 2 кг 1 ст. л. молотого кориандра 1 ст. л. молотого имбиря 6 горошин душистого перца 6 веточек ти�…

Время приготовления: 50 мин. Порций: 4 1 порция: 502,6 ккал, белки — 43,9 г, жиры — 29,6 г, углеводы — 15,1 г ЧТО НУЖНО 800 г филе индейки 25 г замороженного сливочного масла 300 г кумкватов 2 ст. л. сахара …

Время приготовления: 20 минут + 1 час Порций: 4 1 порция: 455,2 ккал белки - 19,9 г., жиры 24,9г. углеводы - 37,8г. ЧТО НУЖНО 4 огурца по 7—8 см длиной 2 яблока летних сортов 0,5 лимона 2,5 ст.л сахарной пудры …