Время приготовления 25 минут
ЧТО НУЖНО:
3 средние свеклы
3 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. сливочного масла
120 г шампиньонов
3-4 зубчика чеснока
1/2 ч. л. сушеного тимьяна
100 мл бальзамич…
Рубрика: eda
СТЕЙК С ПЕЧЕНЫМИ БАКЛАЖАНАМИ
ЧТО НУЖНО:
■ 2 крупных баклажана
■ 1 стейк (примерно 300 г)
■ 300 г помидоров черри разных цветов
■ 2 зубчика чеснока
■ 1/2 пучка базилика
■ 1 ст. л. красного винного уксуса
■ 1 ч. л. оливкового мас…
СВИНИНА С НУТОМ
ЧТО НУЖНО:
■ 400 г свиной вырезки
■ 2-3 ст. л. оливкового масла
■ 1 банка консервированных запеченных перцев или 3 запеченных перца %
■ 1 ч. л. семян фенхеля
■ 1 банка консервированного нута
■ 300 …
Японский суп Рамен
Ингредиенты
Лапша — 125 г
Филе куриное — 1 шт
Масло кунжутное — 1 ч.л.
Бульон мясной — 1 литр
Репчатый лук — 1 /2 луковицы
Имбирь — 15 г
Пшеничная мука — 1,5 ст.л.
Растительное масло — 1 ч.л.
Св…
ЗЕЛЕНЫЕ ДАМПЛИНГИ С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ
Время приготовления 1 час + 30 минут
ЧТО НУЖНО:
Для теста:
■ небольшой пучок шпината
■ 150 г пшеничной муки
Для начинки:
■ 1 луковица шалота
■ 1 морковь
■ 100 г стручковой фасоли
■ 1 стручок …
МИСО-СУП С ЗАПЕЧЕННЫМ ЧЕСНОКОМ И ВОДОРОСЛЯМИ НОРМ
Время приготовления 1 час
ЧТО НУЖНО:
■ 2 головки чеснока
■ 2 ст. л. оливкового масла
■ 1 л овощного бульона
■ 4 ст. л. пасты мисо
■ 1 лайм
■ 4 листа водорослей нори
■ 4 перышка зеленого лука
■…
Ненужный рисовый пудинг с персиком и корицей
ЧТО НУЖНО:
Рис круглозерный - 100 г
Молоко - 500
Сливки 33% - 200
Персики свежие или консервированные - 2 шт.
Сахар коричневый - 60 г.
Лимон - 1/2 шт.
Желатин - 4 пластинки
Ванилин, Корица - по вкусу
Мята -…
РИСОВЫЙ ОМЛЕТ С КРЕВЕТКАМИ И ПРОРОСТКАМИ
Время приготовления 20 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 4 ст. л. кунжутного масла
■ 12 крупных креветок
■ 50 г проростков гороха, фасоли или любых других
■ 3-4 веточки кинзы
■ 1 лайм
■ соус чили для подачи
…
ПАРОВЫЕ БУЛОЧКИ БАО СО СВИНИНОЙ
Время приготовления 4 часа
ЧТО НУЖНО:
Для булочек:
■ 1 стакан воды без газа
■ 4 ст. л. растительного масла
■ 5 г сухих дрожжей
■ 1 ч. л. разрыхлителя
■ 1 ст. л. сахарной пудры
■ 1/4 ч. л. соли
■ 350…
Мусс из варёной колбасы
Ингредиенты:
• Колбаса вареная «Докторская» - 230 г
• Сливки - 100 г
• Укроп - 3 г
• Чеснок - 1 зубчик Тарталетки - 6 шт.
• Помидоры черри - 3 шт. (для украшения)
Способ приготовления:
1 Вареную коÐ…