Грибной суп-пюре с картофельными крокетами

ЧТО НУЖНО: Шампиньоны — 200 г Репчатый лук — 70 г Лавровый лист — 1 шт. Сушеные белые грибы — 10 г Мука пшеничная — 20 г Сливочное масло — 30 г Сливки 33% — 100 мл Белое сухое вино — 100 мл Ук…

Щи валаамские с сушеными грибами

ЧТО НУЖНО: Сморчки сушеные — 10 г Шампиньоны — 50 г Капуста квашеная — 200 г Капуста свежая — 100 г Лук репчатый — 70 г Сливочное масло — 20 г Тмин — 2 г Зеленый лук — 2 веточки Укроп — 2 в…

Закуска из белой фасоли

ЧТО НУЖНО: Фасоль белая в собственном соку — 1 банка Масло подсолнечное для жарки — 50 мл Масло подсолнечное ароматное — 50 мл Лук репчатый — 50 г Укроп свежий — 5 веточек Петрушка све…

Тыквенный суп с попкорном из креветок

ЧТО НУЖНО: Тыква — 300 г Корень имбиря — 20 г Чеснок — 3 зубчика Масло сливочное — 40 г Куриный бульон — 1 л Лук репчатый — 100 г Лимон — 1 шт. Кокосовое масло — 400 мл Креветки очищенные …

Закуска из огурцов в чесночном масле

ЧТО НУЖНО: Огурцы свежие — 150 г Чеснок — 2 зубчика Мед — 50 мл Чили зеленый — ½ стручка Лимон — 1 шт. Масло подсолнечное — 50 мл КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Отрежьте четвертинку лимона …

Суп из бычьих хвостов

ЧТО НУЖНО: Бычьи хвосты — 2 шт. Репчатый лук — 70 г Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Желтый болгарский перец — 2 шт. Томатная паста — 40 г Чили перец — 1 шт. Стебель сельдерея — 10…

Гренки с соусом из печеных томатов

ЧТО НУЖНО: Томаты — 4 шт. Чеснок — 1 головка Корень хрена — 1 шт. Майонез на сметане — 50 г Лепешка узбекская — 1 шт. Масло сливочное — 30 г Оливковое масло Зелень сельдерея КАК ПР…

Щи кислые на говяжьей грудинке

ЧТО НУЖНО: Грудинка говяжья с косточкой — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Лавровый лист — 2 шт. Квашеная капуста — 300 г Капустный рассол — 100 мл Картофель молодой — 200 г Чеснок — 2 зубчика У…

Закуска из отварной говядины с корнишонами

ЧТО НУЖНО: Бородинский хлеб — 2 кусочка Сметана 30% — 40 г Отварная говядина — 40 г Корнишоны маринованные — 2 шт. Укроп — 3 веточки Черный перец — по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. К…