Рубрика: eda

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Потроха одного гуся или двух уток, зелень петрушки и укропа по 20 г, чернослив 120 г, яблоки сушеные 120 г, груши сушеные 70 г, сахар 30 г, щепотка корицы, мука 10 г, кровь гуся или утки…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Потроха 750 г, овощи (морковь, сельдерей, лук репчатый, картофель) 500 г, томат-паста 20 г, масло сливочное 40 г, зелень петрушки 10 г, сыр тертый 20 г, перец и соль по вкусу. Блюда из п…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Куриные потроха 400 г, рис 300 г, сыр 40 г, лук репчатый 40 г, морковь 60■ г, коренья сельдерея 10 г, масло растительное 60 г, масло сливочное 10 г, мука 10 г, зелень петрушки 10 г, гвоздика, …

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Крылышки, шейки 600 г, лук репчатый 50 г, петрушка 25 г, морковь 50 г, соус 360 г, соль по вкусу. Блюда из потрохов птицы Крылышки и шейки рубят кусочками, заливают горячей водой и …

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Печень 500 г, лук репчатый 200 г, томат-пюре 70 г, жир 50 г, картофель 1 кг, мука 30 г, перец и соль по вкусу. Блюда из потрохов птицы Подготовленную куриную печень промывают, солят,…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Печень 600 г, яйца 2 шт., белые сухари 100 г, жир 75 г. перец и соль по вкусу. Блюда из потрохов птицы Приготовленную куриную печень промывают, солят, перчат, смачивают в яйце, па�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Желудки 600 г, коренья 80 г, лук репчатый 40 г, жир или масло сливочное 40 г, мука 40 г, молоко 250 г, перец горошком 8 шт., зелень петрушки 10 г, цвет мускатный и соль по вкусу. Блюда из �…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Желудки 600 г, рис 250 г, лук репчатый 70 г, чеснок 10 г, томат- паста 40 г, масло 60 г, перец и соль по вкусу. Блюда из потрохов птицы Очищают желудки, крупно нарезают и варят в воде �…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Печень куриная 200 г, масло сливочное 30 г, сыр тертый 15 г, соус сметанный 140 г, специи и соль по вкусу. Блюда из потрохов птицы Обработанную куриную печень ошпаривают кипятк�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Печень куриная 160 г, грибы белые или шампиньоны 80 г, мука пшеничная 10 г, масло топленое 30 г, соус красный 80 г, зелень, специи, соль по вкусу. Блюда из потрохов птицы Обработа�…