Рубрика: eda

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Печень 500 г, сметана 100 г, мука пшеничная 10 г, лук репчатый 60 г, масло сливочное 30 г, бульон куриный 200 г, перец и соль по вкусу. Блюда из потрохов птицы Подготовленную печень …

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Гребешки петушиные 200 г, масло сливочное 30 г, мука 10 г, яйцо 1 шт, сметана 100 г, соль по вкусу. Блюда из потрохов птицы Очищенные и отваренные петушиные гребешки обжаривают в…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Печень 150 г, желудки цыплячьи 100 г, сердце цыплячье 100 г, масло 60 г, лук репчатый 70 г, сметана 200 г, лечо 150 г, перец, соль по вкусу. Блюда из потрохов птицы На масле поджаривают …

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Печень 400 г, масло 60 г, лапша широкая 300 г, лук репчатый 40 г, сметана 200 г, перец и соль по вкусу. Блюда из потрохов птицы На половине масла поджаривают мелко нарезанный лук, д…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Потроха птицы 500 г, шпик 150 г, морковь 150 г, петрушка 30 г, лук репчатый 60 г, яйца 2 шт., сухари молотые 100 г, сыр тертый 40 г или селедка 50 г, перец и соль по вкусу. Для соуса: сухари б…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Куриные потроха (желудки) 200 г, филе кур 125 г, яйцо 1 шт, свиное сало 30 г, чеснок 12 г, лук зеленый 12 г, крахмал 20 г, соус соевый 5 г, перец и соль по вкусу.   Блюда из потрохов пт�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Перепела 6 шт., масло топленое 50 г, мука 40 г, черный перец 2 г, тмин 1 г, соль по вкусу.   Блюда из перепелов Очищенных перепелов кладут на 10—15 мин в подсоленную воду. Зате�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Тыква 3 кг, перепела 4 шт., рис 150 г, фрукты 250 г, лук репчатый 120 г, масло сливочное 40 г, соль по вкусу.   Блюда из перепелов Спелую тыкву весом 2—3 кг обмывают, срезают верх�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Перепела 8 шт., масло сливочное 240 г, соль по вкусу. Блюда из перепелов За полчаса до приготовления тушки перепелов солят, обмазывают сливочным маслом, обертывают промыты�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Перепела 10 шт., масло сливочное 100 г, лук репчатый 70 г, сок виноградный 100 г, лавровый лист 2 шт., помидоры 150 г, сало 200 г, листья виноградные 10 шт., перец, соль и зелень по вкусу. �…