Рубрика: eda

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Соль и черный перец, 500 г свиной вырезки, 8 головок молодого лука с зеленью, 300 г сельдерея, 300 г белых грибов или шампиньонов, 1 столовая ложка оливкового масла, 250 г тонкой яич…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]2 маленькие луковицы красного репчатого лука, 4 большие луковицы лука-шалот, 250 г слоеного теста, 1 яйцо, несколько веточек свежего тимьяна, 4 столовые ложки оливкового масла, …

[vc_row][vc_column][vc_column_text] 1 литр овощного бульона или воды, 1 средняя картофелина, 1 луковица, 500 г моркови, 2 больших зубчика чеснока, соль и черный перец, 1 свежий перец чили, корень имбиря, 1 лимон или �…

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Петух 1,8 кг, яйцо 1 шт., сухари панировочные 40 г, жир для жарения 50 г, ломтики лимона 30 г, зелень петрушки 20 г, мука 80 г, соль по вкусу. Подготовленного петуха делят на 4 части, на…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 1 кг, сало копченое 60 г, мука 450 г, яичные желтки 3 шт., сливки 100 г, вода 300 г, перец красный и соль по вкусу. Подготовленную курицу разрезают на 8—10 частей, промывают и об…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 1,2 кг, орехи грецкие 150 г, яичные желтки 2 шт., лук репчатый 120 г, чеснок 5 г, уксус столовый 5 г, бульон из куриных потрохов 400 г, вода 100 г, соль по вкусу. Курицу потрошат, о�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 1 кг, лук 75 г, морковь 30 г, петрушка 30 г, рис 100 г, мука 10 г, грибы свежие 100 г, вино белое сухое 100 г, масло сливочное 40 г, лимон '/г шт., зелень, перец и соль по вкусу. На дно с�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Вареное мясо курицы 200 г, рис 160 г, масло 40 г, лук репчатый 20 г, мука 12 г, бульон 200 г, томат-пюре и соль по вкусу. Вареное мясо курицы нарезают кубиками. Распустив на сильном огн…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 1,25 кг, лук репчатый 120 г, томат-пюре 30 г, уксус 15 г, 2—3 ст. ложки масла, лимон 1 шт., помидоры, зелень, перец и соль по вкусу. Подготовленную тушку курицы промывают, разре�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 1 кг, масло сливочное 30 г, сметана 120 г, яйца 2 шт., перец и соль по вкусу. Подготовленную курицу разрезают на 6 частей. Обжаривают в скороварке на масле (но не подрумяни�…