Рубрика: eda

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 800 г, яичные белки 4 шт., сало свиное 120 г, томат-паста 200 г, крахмал 60 г, вкусовая добавка (концентрат) 20 г, сахар, соль по вкусу. Сырое филе курицы, нарезанное ломтиками, �…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Филе курицы нарезают ломтиками, смачивают в смеси яичных белков и крахмала, разведенного холодной водой (1 : 1), и жарят во фритюре до образования бледной корочки, после чего �…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Вареное мясо курицы 800 г, яйца 8 шт., помидоры 240 г, грибы сушеные 20 г, лук зеленый 80 г, огурцы свежие 80 г, свекла 80 г, салат зеленый 40 г, жир куриный 40 г, бульон куриный 80 г, крахмал …

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 1,5 кг, лук репчатый 70 г. морковь 120 г, петрушка 30 г, мука 60 г, масло сливочное 150 г, соль по вкусу. Подготовленную тушку курицы заливают холодной водой, солят и ставят в�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 1,25 кг, чернослив 600 г, масло топленое 30 г, масло растительное 30 г, сахар 15 г, лимон 1 шт., соль по вкусу. Подготовленную тушку курицы солят, кладут в кастрюлю с разогреты…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 1,25 кг, айва 750 г, жир 150 г, мука 30 г, сахар 10 г, соль по вкусу. Подготовленную курицу разрезают на порции, солят, обжаривают на сковороде в горячем жире со всех сторон и �…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 1 шт., специи и соль по вкусу. Подготовленную курицу обрабатывают специями и солят. Тщательно упаковывают ее целиком или кусочками в фольгу, чтобы пары ее не разверн…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 500 г, яйца 4 шт., масло сливочное 50 г, рис 200 г, потроха 100 г, лук репчатый 50 г, перец и соль по вкусу. Обрабатывают курицу, потрошат её. Куриные потроха (сердце, печень, жел…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 1 шт., масло 120 г, мука 100 г, бульон 300 г, лук репчатый 60 г, томат-пюре 40 г, сметана 200 г, зелень петрушки 10 г, горчица 5 г, соль по вкусу. Растирают на разогретой сковороде ма…

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Курица 1,5 кг, свекла 150 г, морковь 150 г, репа 100 г, редька 50 г. кабачки 150 г, баклажаны 70 г, помидоры 200 г, капуста 100 г, сметана или майонез 50 г, зелень петрушки и укропа по 15 г, соль �…