Рубрика: eda

6 порции Время приготовления 1 час ЧТО НУЖНО: ■ 1 крупная морковь ■ 1 луковица ■ 1 зубчик чеснока ■ 2 стебля лука-порея ■ 100 г копченой колбасы ■ 1/2 стакана маслин без косточек ■ 4 ст. л. рас…

4 порции Время приготовления 15 мин КАК ПРИГОТОВИТЬ ■ 200 г замороженных мидий ■ 100 мл оливкового масла ■ 1 ч. л. лимонного сока ■ 320 г пасты пенне ■ 150 мл сливок жирностью 20% ■ соль, свежемол…

8 порции Время приготовления 40 мин обед закуска ЧТО НУЖНО: ■ 4 средних эскалопа ■ 2 ст. л. соуса терияки ■ 6 средних огурчиков ■ 1 средний пучок кинзы ■ 400 г молодого шпината ■ соль, свежем�…

Как ни крути, а блюда с мясной тарелкой традиционный элемент новогоднег стола и в её оформлении есть свои тонкости СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ В классическую мясную тарелку могут входить мяг…

Тарелка с рыбной нередкой - непременная участница любого праздничного стола. И чем больше видов рыбы разных цветов на ней будят, тем большим спросом она будят пользоваться. В ХОРОШЕЙ КОМПА�…

В ПОРЯДКЕ ПРЯНОСТИ Выкладывать сырную нарезку нужно по часовой стрелке на большое круглое блюдо, мраморную или деревянную доску. Сначала идут молодые сыры - адыгейский, сулугуни, моцарелла, �…

4 порции Время приготовления 20 мин ЧТО НУЖНО: ■ 4 ломтика пшеничного хлеба по 50 г ■ 40 г икры лососевых рыб ■ 160 г соуса из петрушки ■ 3 пера зеленого лука Для соуса: ■ 1 пучок петрушки ■ 1 …

8 порций Время приготовления 2 ч ЧТО НУЖНО: ■ 2 моркови ■ 2 стебля сельдерея ■ 2 луковицы ■ 1,3 кг свиной голяшки ■ 2 лавровых листа ■ курица весом 1,8 кг ■ 3 пластинки желатина ■ 160 г листьев…

4 порции Время приготовления 30 мин вечеринка закуска ЧТО НУЖНО: ■ 1 большой огурец ■ 1 перо зеленого лука ■ 300 г рикотты ■ 150 г зерен граната + 2 ст. л. для украшения ■ 1 ч. л. красного винного �…

6 порций Время приготовления 1ч ЧТО НУЖНО: ■ 1 крупная свекла ■ 2 небольшие картофелины ■ 1 крупная морковь ■ 1 буханка бородинского хлеба ■ 100 г твердого сыра ■ 150 г майонеза ■ 1/2 красной …