Рубрика: eda

Как вы смотрите на то, чтобы дополнить сегодняшнее чаепитие малиновым мильфеем? Это изысканное по вкусу и очень простое в приготовлении слоеное пирожное с начинкой из взбитых сливок и свежих…

10-12 порций Время приготовления 7 ч + 3 дня на маринование мяса ЧТО НУЖНО: ■ 3 кг свиной шеи без кости ■ растительное масло для жарки Для маринада: ■ 7 г семян горчицы ■ 5 г семян кориандра …

6-8 порций Время приготовления 14 часов ЧТО НУЖНО: Для маринованного поросенка: ■ 1 молочный поросенок весом 5 кг ■ 80 г горчицы ■ 30 г меда ■ 40 г ароматной (адыгейской) соли ■ 100 г оливкового…

8 порций Время приготовления 2 часа ЧТО НУЖНО: ■ 1 морковь ■ 2 стебля сельдерея ■ 1 луковица ■ 4 клементина ■ 1,5 кг свиного окорока ■ 2 лавровых листа ■ 6 горошин черного перца ■ 3 веточки …

12 порций Время приготовления 3 ч 30 мин ЧТО НУЖНО: ■ 2-2,5 кг свиной шеи одним куском, без кости ■ 80 мл оливкового масла ■ 1 ч. л. копченой паприки ■ 1 ч. л. сухого чеснока ■ 1 ч. л. молотого имбир�…

8 порций Время приготовления 45 мин ЧТО НУЖНО: ■ 500 г немного размороженного слоеного теста ■ 400 г камамбера ■ 2 желтка ■ 1 ст. л. сливок жирностью 20% ■ 300 г клюквы ■ 80 г сливочного масла ■ 1…

8 порций Время приготовления 1 час 10 минут ЧТО НУЖНО: ■ 8 мини-колбасок ■ 8 ломтиков бекона ■ 8 ч. л. неострой горчицы Для йоркширского пудинга: ■ 130 г муки ■ 1/2 ч. л. соли ■ 2 яйца ■ 250 мл м�…

ГЛАВНАЯ ВЕЧЕРИНКА ГОДА Как встретишь, так и пробведёшь - это суеверие заставляет нас готовиться к новогоднему торжеству, с особой тщательностью. Чтобы праздник получился по-настоящему ярким…

6 порций Время приготовления ЧТО НУЖНО: ■ 250 г ломтиков слабосоленого лосося ■ 250 г творожного сыра ■ 1/2 ст. л. крупнозернистой горчицы ■ 4 веточки укропа ■ 1/2 лимона КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 �…

6-8 порций Время приготовления 30 мин быстро фуршет вечеринка ЧТО НУЖНО: ■ 1 свиная вырезка весом 350-400 г ■ 85 г соуса хойсин ■ 1 длинноплодный огурец ■ 1 ст. л. рисового уксуса ■ 1 острый красн�…