Легкий салат, который порадует красками и ароматами всех за столом!
Нам понадобится:
Картофель 2 шт.
Тунец консервированный 200 гр.
Яйцо 3 шт.
Черри 8-10 шт.
Листья салата 100 гр.
Лимон 1 шт.
Го…
Рубрика: eda
Тёплая брускетта с начинкой капрезе
Ни для кого не секрет, что любой ужин начинается с закуски, а правильная закуска задаст настроение на вечер!
Нам понадобится:
Моцарелла 2-3 шарика
Мята 8 листиков
Тостовый хлеб 6 шт.
Масло п…
Маринады и соленья
ВЫБОР
Давно прошли времена, когда под «соленьями» подразумевалась одна квашеная капуста да соленые огурцы. Сейчас выбор консервированных овощей, готовых к подаче, чрезвычайно велик, и без к…
Рыбная тарелка на Новый год
ВЫБОР
Рыба и икра - самые ожидаемые закуски на праздничном столе, и выбор их ограничен только вашим бюджетом. Сочетаются любые виды рыбы, икры и морепродуктов" малосольные, консервированные, …
Мясная тарелка на Новый год
ВЫБОР
Конечно, удобнее всего использовать заранее нарезанные мясные деликатесы - на производстве стоят мощные и точно - настраиваемые слайсеры, которые умеют нарезать мясо очень тонкими, по…
Сырная тарелка на Новый год
ВЫБОР
Законодатели моды на сыр - французы - считают, что на каждой Сырной тарелке должны присутствовать шесть вкусов: свежий, нейтральный, нежный, выраженный, легкий пикантный и очень пикант…
Идеальный новогодний шашлык
10-12 порций
♦ 2,5-3 кг ассорти отбивных на косточке (баранина, свинина, говядина)
♦ 1 кг красного сладкого перца
♦ 1 кг крупных помидоров черри на ветке
♦ 5-6 зубчиков чеснока
♦ 5 см свежего ко…
Закуска из красной рыбы с нежным сыром и икрой
Время приготовления 10-12 порций / 30 минут + 6 часов на засаливание
ЧТО НУЖНО:
■ 1 целое филе семги или форели весом примерно 1 кг, на коже
■ 30 г водки
■ 15-20 ягод можжевельника
■ 3,5 ст. л. коричнев…
Креветки в фунчозе
Время приготовления 10-12 порций / 50 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 1 кг крупных сырых креветок
■ 200 г фунчозы
■ 5-6 зубчиков чеснока
■ 3 см свежего корня имбиря
■ 1 лайм
■ 50 г кукурузного крахмала
■ 1 л ра…
Фаршированные яйца с тунцом и каперсами
Время приготовления 10-12 порций / 30 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 12 крупных яиц СВ
■ 500 г филе свежего тунца
■ 1 баночка (250 г) мелких каперсов
■ 80-100 г майонеза «Провансаль»
■ 40 мл оливкового масла
■ со…