Сельдь с грибами

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 2—3 сельди, 300 г маринованных или отваренных в собственном соку грибов, 0,5 стакана маринованных мелких луковиц, 2— 3 помидора, 2—3 столовые ложки лука-резанца или …

Винегрет из шампиньонов

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 250—300 г свежих шампиньонов, 3—4 помидора, яблоко, 1 морковь, 3 столовые ложки оливкового масла, столовая ложка грибного отвара, сок из половины лимона или столовая…

Грибной винегрет

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 150 г маринованных или соленых грибов, луковица или 50—100 г зеленого лука, 1 морковь, 1 маленькая свекла, 2—3 картофелины, небольшой соленый огурец, 3 столовые ложки …

Смешанный грибной салат

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: Стакан маринованных грибов, 3—4 отварных картофелины, небольшой соленый огурец, 1—2 крутых яйца, 1 сельдь, яблоко, 1-—1,5 стакана сметаны, горчица, соль, сахар, зелен…

Грибной салат с сельдью

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 200 г отваренных в собственном соку рыжиков, 200 г белых грибов, 400 г небольших помидоров, 1—2 луковицы или 50— 100 г зеленого лука, 2 сельди, 2 яйца, банка сметаны или ма…

Грибной салат с ветчиной

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 200 г маринованных, соленых или отваренных в собственном соку грибов, 100 г ветчины, 5—6 отварных картофелин, 1 — 2 свежих или соленых огурца, 1—2 помидора, луковица и…

Грибной салат со свеклой

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: На 50 г сушеных грибов — 200 г свеклы, луковица, 75 г салатной заправки. Для заправки: 2 столовые ложки уксуса, 4—5 столовых ложек растительного масла, 0,5 чайной ложки …

Салат из соленых грибов и овощей

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: На 100 г грибов — 3 г огурцов, 30 г лука, 75 г картофеля, 35 г свеклы, 30 г моркови, 45 г капусты, 25 г масла, 6 г сахара. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Хорошо промытые грибы и соленые ог…

Салат из соленых грибов и квашеной капусты

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: На 180 г грибов — 150 г капусты, 30 г лука, 25 г растительного масла, 6 г сахара. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Грибы промыть, процедить, нарезать ломтиками, смешать с отжатой ква…

Салат из маринованных грибов с яйцом

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: На 170 г грибов — 70 г лука, столько же сметаны, яйцо, соль и зеленый горошек. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Нарезать крупно маринованные грибы, добавить поделенные на части …