Рубрика: eda

В День влюбленных даже самый простой десерт, сделанный своими руками, - это способ сказать: «Я люблю тебя». Эти изысканные рецепты потребуют времени и усилий, зато не оставят никаких сомнений �…

2 порции | 5 мин ЧТО НУЖНО: ■ 100 г свежей клубники ■ 40 мл розового вермута ■ 20 мл сахарного сиропа ■ 200 мл игристого вина КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Клубнику охладите в холодильнике и при помощи бл…

2 порции | 30 мин ЧТО НУЖНО: ■ 2 стейка стриплойн ■ 2 ст. л. оливкового масла ■ 2 зубчика чеснока ■ 200 г зеленой спаржи ■ 50 мл белого вина ■ соль, свежемолотый черный перец Для горчичного ма…

2 порции, 1ч 30 мин ЧТО НУЖНО: ■ 1 средняя свекла ■ 150 г брюссельской капусты ■ 50 г рубленых орехов пекан ■ 100 г мягкого козьего сыра ■ 30 г руколы ■ оливковое масло, соль Для заправки: ■ 80 �…

2 порции 11ч ЧТО НУЖНО: ■ 1 грейпфрут ■ 1 лимон ■ 1 перец чили ■ 4 веточки тимьяна ■ 500 г филе семги ■ 100 мл оливкового масла ■ 200 г спаржи ■ соль, свежемолотый черный перец Для соуса: ■ 1 ш…

6 порций, 2 ч 30 мин ■ 500 г свиного окорока без кости ■ 500 г говяжьей голяшки без кости ■ 50 г свиной грудинки без кости ■ 1 ч. л. горошин черного перца ■ 2 лавровых листа ■ соль, свежемолотый че�…

Для людей старшего поколения мясная тушенка - продукт, связанный не только с историей страны, но и с их личной. На кухне идеальной хозяйки этот традиционный рецепт актуален и сегодня. Перед г…

6 порций ; 30 мин + 1 ч ЧТО НУЖНО: ■ 250 г темного шоколада (содержание какао не менее 70%) ■ 250 мл сливок жирностью от 30% ■ 1 подсохшая сдобная булочка ■ 2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» ■…

6 порций: 2 ч + 2 дня ЧТО НУЖНО: ■ 80 мл оливкового масла ■ по 2 веточки розмарина и тимьяна ■ 1 зубчик чеснока ■ 4г сухих дрожжей ■ 1 чайная ложка сахара ■ соль+ крупная морская соль для украше…

8 порций: 30 мин + 8 ч ■ 1 перец чили ■ 4 зубчика чеснока ■ 100 мл оливкового масла «экстра вирджин» ■ 2 ст. л. листьев свежего тимьяна + 1 веточка для украшения ■ 140 г вяленых помидоров в масле ■ 1…