6 порций
Время приготовления 45 мин
ЧТО НУЖНО:
■ 350 г мякоти говядины (тонкий край, вырезка)
■ 350 г филе бедра индейки
■ 50 г белого хлеба без корок 11 луковица 11/2 ч. л. сушеного тимьяна или майо…
Рубрика: eda
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
8-10 порций
Время приготовления 1 ч 30 мин + время на
ЧТО НУЖНО:
Для коржей:
■ 240 г муки
■ 120 г несладкого какао
■ 1,5 ч. л. соды
■ 180 г сливочного масла
■ 180 г тростникового сахара
■ 200 г сахара
…
ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ С МАЛИНОВЫМ КОМПОТЕ
4 порции
Время приготовления 1 ч 15 мин + время на охлаждение
ЧТО НУЖНО:
Для шоколадного пудинга:
■ 200 мл молока
■ 50 мл сливок жирностью от 30%
■ цедра 1 апельсина
■ 3 г листового желатина
■ 50 …
Итальянский Пасхальный Кулич Коломба
Итальянский пасхальный кулич Коломба или Голубка. Почему это так вкусно? Раскрываю все секреты итальянской выпечки.
Ингредиенты для кулича
300 гр. муки (манитоба, пополам с 00), 60 гр. сахара, 2 к…
ПИРОЖНЫЕ ДАКУАЗ С КЛУБНИКОЙ И ОРЕХОВЫМ КРЕМОМ
6 пирожных диаметром 8 см 11 ч 30 мин
ЧТО НУЖНО:
Для дакуаза:
■ 100 г лесных орехов, или миндаля, или готовой миндальной муки
■ 100 г сахара
■ 100 г яичных белков
Для орехового крема:
■ 250 мл молока
…
СЛОЕНЫЙ СЕМИФРЕДДО
8-10 порций
Время приготовления 1 ч + время на замораживание
романтический ужин I праздник
ЧТО НУЖНО:
Для итальянской меренги:
■ 300 г сахара
■ 6 белков
Для ягодного слоя:
■ 700 г замороженных …
Греческий апельсиновый пирог
Чтобы лучше узнать о жизни людей из других стран, совсем не обязательно отправляться в путешествие. Знакомство можно начать прямо у себя за обеденным столом, приготовив традиционное заморск…
Варенье из желтой черешни в домашних условиях
Варенье из черешни — заготовка на зиму, которую несложно приготовить в домашних условиях. Чтобы десерт получился вкусным и ароматным, рекомендуем воспользоваться нашими советами, секретами и рецептами приготовления, представленными в статье.
Черешня - ягода, достойная того, чтобы потратить летом на нее время. Вкусное варенье из черешни без косточек на зиму, получается с лимоном, желатином, без сахара, с апельсином. Ягодка очень пол…
Ленивые вареники
Ингредиенты:
Нам понадобятся:
Творог 1 брикет или 150гр зернистого творога
1 яйцо
4 столовые ложки муки
1 пачка ванильного сахара
Соль
Способ приготовления:
В творог добавляем муку, ванильный сахар и яйцо
Тщательно все перемешиваем и замешиваем творожное тесто
Разделяем тесто на 2 части и формируем 2 средние колбаски
Нарезаем колбаски на 6 — 7 кусочков и каждый кусочек обмакиваем в муке, сплющивая их
Со второй частью теста поступаем так же
В кипящую воду бросаем наши ленивые вареники и варим 5 — 7 минут
Подаем со сметаной
Изображение блюда:
Способ приготовления:
В творог добавляем муку, ванильный сахар и яйцо
Тщательно все перемешиваем и замешиваем творожное тесто
Разделяем тесто на 2 части и формируем 2 средние колбаски
Нареза…
Очень простые крылья с кетчупом в духовке или на мангале
Ингредиенты:
Куриные крылья — 1кг
Кетчуп — 1 упаковка
Чеснок — 4 зубчика
базилик, соль, черный и красный перец по усмотрению
сахар — 1/8 чайной ложки (совсем немного)
Способ приготовления:
Крылья разделяем на 2 части и складываем из в миску, сверху, обильно поливаем кетчупом
Чеснок режем мелко или лучше, пропускаем его через пресс
Добавляем перец, соль, сахар
Перемешиваем все и оставляем мариноваться на 30 минут
После укладываем на противень и отправляем в духовку одним слое, на 40 минут при температуре 200 градусов
Также такие крылья вкусно получаются и на мангале, если жарить на решетке.
Если готовить крылья на мангале, то сахар лучше не добавлять
Способ приготовления:
Крылья разделяем на 2 части и складываем из в миску, сверху, обильно поливаем кетчупом
Чеснок режем мелко или лучше, пропускаем его через пресс
Добавляем перец, соль, сах…