Рубрика: eda

4 порции Время приготовления 40 мин ЧТО НУЖНО: ■ 1 луковица ■ 2 см свежего корня имбиря ■ 3 зубчика чеснока ■ 1-2 ст. л. оливкового масла ■ 3 литра куриного бульона ■ 1 ст. л. рыбного соуса ■ 6…

1 порция Время приготовления 5 мин ЧТО НУЖНО: 2,5 см свежего корня имбиря 1 перец чили 1 ст. л. меда 250 мл ананасового сока 60 мл сока лайма КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Очистите имбирь от кожицы и ме�…

4 порции Время приготовления 20 мин ЧТО НУЖНО: 4 картофелины 1130 г сливочного масла 70 мл сливок 1/2 ч. л. сушеного орегано или тимьяна 1 луковица шалота 170 г муки 1 л растительного масла для фри…

6 порций Время приготовления 45 мин ЧТО НУЖНО: ■ 350 г мякоти говядины (тонкий край, вырезка) ■ 350 г филе бедра индейки ■ 50 г белого хлеба без корок 11 луковица 11/2 ч. л. сушеного тимьяна или майо…

8-10 порций Время приготовления 1 ч 30 мин + время на ЧТО НУЖНО: Для коржей: ■ 240 г муки ■ 120 г несладкого какао ■ 1,5 ч. л. соды ■ 180 г сливочного масла ■ 180 г тростникового сахара ■ 200 г сахара �…

4 порции Время приготовления 1 ч 15 мин + время на охлаждение ЧТО НУЖНО: Для шоколадного пудинга: ■ 200 мл молока ■ 50 мл сливок жирностью от 30% ■ цедра 1 апельсина ■ 3 г листового желатина ■ 50 �…

Итальянский пасхальный кулич Коломба или Голубка. Почему это так вкусно? Раскрываю все секреты итальянской выпечки. Ингредиенты для кулича 300 гр. муки (манитоба, пополам с 00), 60 гр. сахара, 2 к…

6 пирожных диаметром 8 см 11 ч 30 мин ЧТО НУЖНО: Для дакуаза: ■ 100 г лесных орехов, или миндаля, или готовой миндальной муки ■ 100 г сахара ■ 100 г яичных белков Для орехового крема: ■ 250 мл молока …

8-10 порций Время приготовления 1 ч + время на замораживание романтический ужин I праздник ЧТО НУЖНО: Для итальянской меренги: ■ 300 г сахара ■ 6 белков Для ягодного слоя: ■ 700 г замороженных �…

Чтобы лучше узнать о жизни людей из других стран, совсем не обязательно отправляться в путешествие. Знакомство можно начать прямо у себя за обеденным столом, приготовив традиционное заморск�…