Рубрика: eda

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Цыпленок — молодая курочка или петушок весом 500—600 г, 4—6-месячного возраста. Мясо цыплят нежное, поэтому их лучше всего жарить, готовить на пару, запекать в фольге, гриллиро…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 1,2 кг, яйцо 1 шт., сливки 60 г, масло сливочное 30 г, соль по вкусу. Отваривают курицу. Отделяют мякоть и несколько раз пропускают через мясорубку. Хорошо растирают дерев…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 600 г, яйца 4 шт., лук репчатый 100 г, стручки фасоли 800 г, масло топленое 80 г, зелень петрушки, соль по вкусу. Подготовленную тушку курицы обжаривают, разрезают на куски, к…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 800 г, крупа манная 160 г, маргарин или сало 40 г, соль по вкусу. Отваривают подготовленную курицу до готовности. Срезают с нее всю мякоть, раскладывают на порции так, что…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 1 кг, яйца 4 шт„ масло 80 г, лук репчатый 200 г, гвоздика 0,08 г, перец 0.08 г, куриный бульон 180 г, шпинат 500 г, соль по вкусу. Для начинки: сухари панировочные 40 г, лук репчатый 2…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Мясо курицы 400 г, яйца 4 шт„ масло сливочное 80 г, соус томатный 40 г, зелень петрушки 20 г, орех мускатный 4 г, перец и соль по вкусу. Мясо курицы, сваренной в небольшом количеств…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 1 кг, масло топленое 90 г, лук репчатый 150 г, лимон 45 е, зелень мяты или укропа 15 г, шафран 0,3 г, перец и соль по вкусу. Подготовленную курицу нарезают кусочками по 30 г и сл…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 1,2 кг, тархоня (шарики из пресного теста) 400 г, картофель 400 г, сало копченое 50 г, помидоры 100 г, лук репчатый 70 г, масло 50 г, перец зеленый 1 стручок, перец красный молотый 2 …

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 700 г, масло сливочное 80 г, молоко 200 г, лук репчатый 240 г, мука пшеничная или кукурузная 640 г, перец и соль по вкусу. Отваренную курицу нарезают на порции, кладут в кастр�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 500 г, лук репчатый 160 г, жир 120 г, сахар 40 г, яйца 4 шт., мята, перец и соль по вкусу. Курицу варят до готовности. Тушат лук, добавляют жир, перец, мяту, сахар, соль. Сваренно�…