Время приготовления 6-8 порций 30 мин
ЧТО НУЖНО:
■ 400 г крупных сырых креветок без головы или 600 г с головой
■ 1 крупная папайя
■ 400 г очищенных ананасов
■ 5 см свежего корня имбиря
■ 1-2 зубчик…
Рубрика: eda
Салат из авокадо и манго с киноа и помидорами
Время приготовления: 6 порций 40 мин
ЧТО НУЖНО:
■ 2 крупных очень спелых манго
■ 3 крупных очень спелых авокадо
■ 300 г помидоров (можно разных сортов)
■ 2 лайма
■ 150 г киноа
■ 4 ст. л. оливковог…
Энергия тропиков
Папайя
Папайю, подарок южноаме- канских тропиков, легко по вытянутой форме мякоти оранжево-розового с множеством черных .блестящих семян внутри.
многогранный сладкий вкус из дынных, морковн…
Новогодний мандариновый торт с заварным кремом
10-12 порций 1 ч 30 мин + 8 ч + 6 ч на застывание
ЧТО НУЖНО:
■ 10 яиц С1
■ 320 г сахара
■ 240 г муки
■ 40 г кукурузного крахмала
■ 20 г разрыхлителя
■ 1/3 ч. л. соли ‘
■ масло и мука для формы
Для крема:
…
Апельсины в шоколаде
Сегодня предлагаем приготовить беспроигрышное лакомство - сочетание апельсинов и шоколада. Готовить эти самодельные конфеты проще некуда, а хватит их на неделю вперёд.
Возьмите: 300 г темно…
Гастрономические сеты в ресторане «Анджело»
Ресторан «Анджело» предлагает своим гостям уникальное гастрономическое предложение – авторские сеты с фиксированной стоимостью в 1800 р. Шеф-повар Доменико Филиппоне представляет самые ярк…
Рождественский мармелад из мандаринов
Время приготовления 1час 50 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 2 кг мандаринов
■ 1 кг белого сахара
■ 200 г коричневого сахара
■ по 20 г кардамона (лучше целого) и палочек корицы
■ 4 г гвоздики
■ 10 г пектина ил…
Сэндвич торт
Время приготовления 30 минут
ЧТО НУЖНО:
тостовый хлеб - 15 кусков
семга слабосоленая - 400 г
огурец - 2 шт.
сыр крем-чиз BonFesto - 510 г
Для украшения торта:
помидоры черри - 8-10 шт.
редис -1-2 шт. з…
Мандариновый трайфл
Время приготовления 2 часа
ЧТО НУЖНО:
1 кг мандаринов
400 г сахара
400 г сливочного сыра
200 г сахарной пудры
100 г сливочного масла
250 мл сливок жирностью 30-38%
150 мл сливок жирностью 20%
7…
Как правильно хранить бананы
Назван способ правильно хранить бананы
Бананы не рекомендуется хранить в холодильнике, так как при температуре ниже 13 градусов мякоть может потемнеть и потерять аромат. Такие плоды лучше н…