начались холода. Очень многие из мужчин надевают шарфы, однако, некоторые из них не понимают, как носить мужской шарф сейчас модно и допустимо.
Давайте рассмотрим эту тему со всех сторон. Мно…
Рубрика: eda
Фондан как приготовить?
Фондан – легкий в приготовлении десерт, который идеально подойдет к праздничному застолью или вечернему чаепитию.
Ингредиенты:
— Шоколад темный — 100 г.;
— Сливочное масло — 100 г.;
— Яйца …
МЯТНЫЙ СУП С ФАСОЛЬЮ
ЧТО НУЖНО:
1 кружка (240 мл) нарезанной гуанчале (можно заменить панчеттой или беконом)
1 нарезанная кубиками небольшая луковица
1 очищенная и нарезанная кубиками морковь
2 нарезанный к…
СПАГЕТТИ КАРБОНАРА
ЧТО НУЖНО:
½ кружки (120 мл) нарезанная кубиками гуанчале (можно заменить панчеттой)
1 столовая ложка (15 мл) оливкового масла
340 г спагетти
6 яичных желтков
1 ½ кружки (360 мл) тертого сыра п…
ТЕЛЯТИНА С ШАЛФЕЕМ В СЫРОВЯЛЕНОЙ ВЕТЧИНЕ
ЧТО НУЖНО:
6 кусков телятины скалопини (680 г)
Соль и перец
340 г прошутто (около 12 ломтиков)
12 листочков шалфея
¼ кружки (60 мл) муки
¼ кружки (60 мл) кукурузного крахмала
3 столовых ложки (45 …
ТОРТ АМАРЕТТО
ЧТО НУЖНО:
¾ кружки (180 мл) сливочного масла комнатной температуры
1 кружка (240 мл) рикотты комнатной температуры
¾ кружки (180 мл) сахара
¼ кружки (60 мл) миндального ликера (можно заменит…
ВЕСЕННЯЯ ФРИТТАТА
ЧТО НУЖНО:
1 итальянская колбаска без оболочки
½ кружки (120 мл) нарезанной панчетты
1 мелко нарезанная небольшая луковица
1 нарезанный зубчик чеснока
½ кружки (120 мл) нарезанной смеси …
ЗАПЕЧЁННЫЙ ДО РУМЯНОЙ КОРОЧКИ РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ
ЧТО НУЖНО:
2,5-2,7 кг свежей свиной грудинки с кожей
1 кг свиной корейки на кости
2 столовых ложки (30 мл) молотого черного перца
4 столовых ложки (60 мл) соли
4 столовых ложки (60 мл) оливковог…
ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ
ЧТО НУЖНО:
2 столовых ложки (30 мл) + ¼ кружки (60 мл) оливкового масла
1 нарезанный зубчик чеснока
¼ кружки (60 мл) мелко нарезанного сельдерея
¼ кружки (60 мл) мелко нарезанной моркови
¼ кру…
СЛАДКИЕ КАРНАВАЛЬНЫЕ ШАРИКИ ВО ФРИТЮРЕ
ЧТО НУЖНО:
1 упаковка (2 ¼ чайных ложки/11 мл) быстродействующих дрожжей
1/3 кружки (80 мл) анисового ликера
4 яйца
6 столовых ложек (90 мл) сахара
4 столовых ложки (60 мл) оливкового масла
Цедр…