Продукты
1,4 кг свиных ребрышек со спинной части
Сухие приправы:
1 столовая ложка (15 мл) орегано
1 столовая ложка (15 мл) тимьяна
1 столовая ложка соли
1 чайная ложка молотого черного пе…
Рубрика: eda
Корейские говяжьи ребрышки
Продукты
1.4кг корейских говяжьих ребер (фланкен)
1/4 чашки (60 мл) арахисового масла
Соль и перец
Масло для гриля
Для маринада:
1/3 чашки (80 мл) соевого соуса
3 столовые ложки (45 мл) корич…
Кисло-сладкие свиные ребрышки
Продукты
1,4 — 1,8 кг свиных ребрышек с брюшной части
6 чашек (1,4 л) щепы гикори
Сухие приправы:
1 столовая ложка (15 мл) орегано
1 столовая ложка (15 мл) тимьяна
1 столовая ложка (15 мл) соли
1 …
Пряные ребрышки тандури
Продукты
Приблизительно 1,8 кг ребрышек ягненка
Масло для смазывания
Соль и молотый черный перец
Масло для гриля
Бутылка пива
Маринад:
Сок 1 лимона
2 чайные ложки (10 мл) молотого че…
Палтус в банановых листьях
Продукты
4 квадратных куска банановых листьев, примерно 20 см х 25 см
2 луковицы шалота, нарезанные
4 куска филе палтуса (180 г) без кожи
4 столовые ложки (60 мл) несоленого сливочного масла
…
Острые колбаски с соусом барбекю с бананом
Продукты
Для соуса барбекю с бананом:
3 банана, неочищенных, разрезанных вдоль пополам
1 столовая ложка (15 мл) оливкового масла + еще для гриля
2 столовые ложки (30 мл) меда
1 чайная ложка…
Буррито с шоколадом, бананом и вишней
Продукты
4 пшеничные тортильи (20 см)
1 чашка (240 мл) полусладкого шоколада
4 банана, нарезанных
1 чашка (240 мл) свежей вишни
2 столовые ложки (30 мл) несоленого сливочного масла, растопленн…
Филе лосося с малиновой глазурью
Продукты
4 филе лосося по 170 г
4 столовые ложки (60 мл) оливкового масла + еще для гриля
Соль
Для глазури:
3 чашки (720 мл) замороженной малины, предварительно разморозьте
Сок 1 лимона
1/2 ч…
Гаспачо с лаймовыми креветками
Продукты
1 острый испанский банановый перец
3 средних помидора разных цветов, разрезанных пополам, с удаленной сердцевиной
1 желтый перец, разрезанный
1 красная луковица, разрезанна…
Меч-рыба с островной сальсой
Продукты
6 стейков меч-рыбы толщиной 2,5 см, с кожей
1/3 чашки (80 мл) оливкового масла
2/3 чашки (160 мл) белого вина
3 веточки тимьяна, мелко нарезанных
Соль и молотый черный перец
3 луковицы…