СПАГЕТТИ

СПАГЕТТИ КАРБОНАРА

eda

ЧТО НУЖНО: ½ кружки (120 мл) нарезанная кубиками гуанчале (можно заменить панчеттой) 1 столовая ложка (15 мл) оливкового масла 340 г спагетти 6 яичных желтков 1 ½ кружки (360 мл) тертого сыра пекорино 1 столовая ложка (15 мл) молотого черного перца Соль для варки пасты   КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Положите спагетти в слабосоленую кипящую воду…

ТАЙ

ПАД ТАЙ

eda

ЧТО НУЖНО: Сушеная широкая рисовая лапша ― 220 г Паста из тамаринда ― 5 ст. л. Рыбный соус ― 2 ст. л. Свежевыжатый сок лайма ― 1 ст. л. Пальмовый сахар ― 1 ст. л. (мелко натертый или измельченный ножом) + еще сахар по вкусу Тофу средней твердости ― 110 г Растительное масло ― 60…