Рубрика: eda

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Потроха куриные 2 кг, желатин 15 г, морковь 40 г, петрушка 50 г, лук репчатый 40 г, чеснок 5 г, перец и соль по вкусу. Подготовленные и промытые потроха, кроме печени, заливают холо�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Куриные головы, ножки, крылышки, шеи, желудки 1,5 кг, мясо кур 300 г, желатин 15 г, морковь 50 г, лук репчатый 50 г, перец и соль по вкусу. Тщательно промывают куриные потроха, кладут…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Индейка 2 кг, коренья 250 г, лук репчатый 200 г, яйца 3 шт„ белки яичные 2 шт„ желатин 50 г, чеснок 50 г, перец горошком 10 шт., гогошар маринованный 1 шт„ зелень петрушки 10 г, соль по в�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Мясо курицы 200 г, желатин 5 г, морковь 15 г, корень петрушки 10 г, лук репчатый 25 г, зелень петрушки 3 г, яйцо 1 шт„ соль и специи по вкусу. Птицу, лучше всего петуха, обрабатывают, …

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Филе курицы 300 г, хлеб 65 г, молоко 100 г, чернослив без косточек 100 г, орехи 60 г, желе 100 г, майонез 50 г, хрен 100 г, сметана 100 г, соль по вкусу. Приготовляют котлетную массу из пров�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Мясо курицы 350 г, желатин 10 г, красное вино 50 г, бульон 50 г, горошек зеленый 40 г, яйца 2 шт., зелень и соль по вкусу. Промытую курицу разрубают на 4 части, складывают в сотейник, з…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Мясо курицы 250 г, сливки 250 г, вино сухое (белое) 50 г, желатин 10 г, бульон куриный 100 г, перец и соль по вкусу. Для соуса: майонез 250 г, сахар 10 г, огурцы соленые 250 г, лук зеленый 10 г, �…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Яйца 6 шт., желе мясное 90 г, мясо курицы 90 г, майонез 90 г, салат зеленый 60 г, перец и соль по вкусу. Сваренные вкрутую яйца очищают, разрезают вдоль пополам, вынимают желтки и п�…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Мясо курицы 150 г, мясо утки 100 г, мясо гуся 100 г, сыр 50 г, сливки 25 г, яичные белки 2 шт., горошек зеленый 50 г, ветчина 50 г, печень говяжья 25 г, зелень и соль по вкусу. Вареную мякоть…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Мясо цыпленка 100 г, хлеб белый 50 г, листья салата 10 г, майонез 40 г, помидоры 300 г, ветчина 100 г, масло сливочное 80 г, редис 200 г, огурцы 100 г, зелень петрушки и соль по вкусу. Ломти �…