Кулинарные тренды на Новый 2020 год

Если вы гурман и любите много путешествовать и пробовать национальные блюда, тогда наступающий 2020 год - ваш год. Сегодня весь мир движется, а направлении вегетарианской свежей пищи – т. е. сел…

Севиче из креветок в ананасе

Время приготовления 8 порций / 20 минут ЧТО НУЖНО: 1,5 кг крупных сырых креветок без головы 1 крупный очень спелый ананас 3 крупных Лайма 1 красный перец чили 1 зеленый перец чили 1 средний п…

Фаршированный чернослив со свёклой

Время на приготовление 10-12 порций / 1 ч 30 нин + 12-24 ч на подготовку ЧТО НУЖНО: ■ 1 кг крупного мягкого чернослива без косточки ■ 2 крупные свеклы ■ 120 г соленой брынзы ■ 100 г сметаны >кирностью 2…

Цезарь с мандариновым цыплёнком

Время приготовления 10-12 порций / 1 ч + 2 ч на маринование ЧТО НУЖНО: ■ 3 больших кочана салата романо ■ 200 г пармезана одним куском ■ 3 мандарина ■ 400 г белого хлеба на закваске ■ 2 зубчика чес…

Закуска из редьки с языком и орехами «Узбекистан»

Время приготовления 10-12 порций / 40 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 готовый очищенный телячий язык весом 1 кг ■ 4 сочные средние зеленые редьки одинакового размера ■ 6 средних луковиц ■ 150 г грецких оре…

Помидоры и перцы фаршированные киноа с кальмарами

Время приготовления 1 час 20 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 кг крупных помидоров черри ■ 1 кг самых мелких сладких перцев ■ 2 банки (по 350 г) кальмаров в собственном соку ■ 200 г сливочного мягкого сыра …

Гамбовский окорок с козьим сыром и яблоками

Время приготовления 10-12 порций / 15 мин ЧТО НУЖНО: ■ 500 г ломтиков тамбовского окорока ■ 400 г молодого козьего сыра ■ 3 кислых яблока ■ 2 горсти руколы ■ сок 1 лимона ■ 50 г кедровых орехов …

Лапша по — сингапурски

ЧТО НУЖНО: 400 г лапши яичной 400 г сырых крупных креветок 400 г филе кальмара 200 г кокосового молока 2 см свежего корня имбиря 4 зубчика чеснока 1 ч.л.-1 ст.л. пасты карри (красной или зелёной) ра…

Томатный суп с сухариками

ЧТО НУЖНО: 2 ч.л. бульона говяжьего Роллтон® 400 г консервированных рубленых помидоров в собственном соку 1 большая луковица 2-3 зубчика чеснока 1 большая морковка 70 г сливочного масла 2 че…

Оливье с копченой грудкой в тарталетках

Время приготовления 24 штуки / 30 минут Ингредиенты: ■ 24 готовые тарталетки- корзиночки ■ 250 г копченой куриной грудки ■ 4 крупных яйца ■ 2 средние картофелины ■ 1 средняя морковка ■ 4 марин…