Марокканский суп с нутом и куриными колбасками гриль

ЧТО НУЖНО: Нут (замоченный на ночь) — 200 г Репчатый лук — 70 г Помидоры — 2 шт. Стебель сельдерея — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Кориандр — 1 г Паприка сухая — 2 г Куркума — 1 г Корица молота…

Бабагануш с питой

ЧТО НУЖНО: Баклажаны — 2 шт. Лимон — 1 шт. Паста тахини — 50 г Зира молотая — 1 г Кориандр молотый — 1 г Копченая паприка — 1 г Оливковое масло — 80 мл Чеснок — 3 зубчика Мята свежая — 2 …

Вонтон-суп с креветками

ЧТО НУЖНО: Куриный бульон — 2 л Тесто вонтон — 1 пачка Вода — 100 мл Фил бедра куриное — 150 г Креветки — 150 г Имбирь — 10 г Зеленый лук — 3 пера Кунжутное масло — 20 мл Соевый соус — 50 мл …

Битые огурцы по-китайски

ЧТО НУЖНО: Огурцы свежие — 2 шт. Имбирь свежий — 20 г Чеснок — 4 зубчика Рисовый уксус — 40 мл Кунжутное масло — 50 мл Соевый соус — 40 мл Кинза — 5 корешков Перец чили — 1 шт. КАК ПР…

Грибной суп-пюре с картофельными крокетами

ЧТО НУЖНО: Шампиньоны — 200 г Репчатый лук — 70 г Лавровый лист — 1 шт. Сушеные белые грибы — 10 г Мука пшеничная — 20 г Сливочное масло — 30 г Сливки 33% — 100 мл Белое сухое вино — 100 мл Ук…

Чипсы из твердого сыра

ЧТО НУЖНО: Пармезан — 200 г Черный перец — по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Застелите противень пергаментом для запекания. 2. Сыр натрите на терке на короткую соломку. 3. Тертый с…

Щи валаамские с сушеными грибами

ЧТО НУЖНО: Сморчки сушеные — 10 г Шампиньоны — 50 г Капуста квашеная — 200 г Капуста свежая — 100 г Лук репчатый — 70 г Сливочное масло — 20 г Тмин — 2 г Зеленый лук — 2 веточки Укроп — 2 в…

Закуска из белой фасоли

ЧТО НУЖНО: Фасоль белая в собственном соку — 1 банка Масло подсолнечное для жарки — 50 мл Масло подсолнечное ароматное — 50 мл Лук репчатый — 50 г Укроп свежий — 5 веточек Петрушка све…

Тыквенный суп с попкорном из креветок

ЧТО НУЖНО: Тыква — 300 г Корень имбиря — 20 г Чеснок — 3 зубчика Масло сливочное — 40 г Куриный бульон — 1 л Лук репчатый — 100 г Лимон — 1 шт. Кокосовое масло — 400 мл Креветки очищенные …