ЧТО НУЖНО:
Филе судака – 250 г
Филе осетра – 250 г
Картофель – 3 шт.
Репчатый лук – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Томат – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Сушеная зелень – 5 щепоток
Укроп – 1 пучок
Растит…
Рубрика: eda
Закуска из буженины
ЧТО НУЖНО:
Буженина – 150 г
Творожный сыр – 50 г
Петрушка – 1 пучок
Горчица – 20 г
Оливки без косточки – 50 г
Ржаные сухарики – 200 г
Укроп – 1 пучок
Соль, перец – по вкусу
КАК ПРИГОТ…
Чизкейк по-русски
ЧТО НУЖНО:
Чизкейк по-русски
Мука – 200 г
Сливочное масло – 80 г
Сахарная пудра – 40 г
Яйцо – 1 шт.
Соль – 2 г
Замороженная клубника – 300 г
Сахар – 100 г
Для начинки:
Творог – 350 г
Яйца –…
Кунжутное молоко
ЧТО НУЖНО:
Кунжут – 100 г
Вода – 500 г
Соль – 2 щепотки
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Кунжут обжарьте на сковороде, затем пересыпьте в блендер. Добавьте соль, влейте воду и пробивайте кунж…
Сливочный суп с морепродуктами
ЧТО НУЖНО:
Креветки (неочищенные) — 1 кг
Репчатый лук — 2 шт.
Помидор — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Лавровый лист — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Кальмар командорский — 1 шт.
Мидии в ра…
Тосты с кремом из авокадо и огурцом
ЧТО НУЖНО:
Чиабатта — несколько ломтиков
Авокадо — 1 шт.
Сливочный сыр — 50 г
Огурец свежий — 1 шт.
Зеленый базилик — 2 веточки
Лимон — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль, перец — по …
Суп-пюре из кукурузы с хрустящим беконом
ЧТО НУЖНО:
Куриный бульон — 1 л
Кукуруза консервированная — 1 банка
Бекон сырокопченый — 4 полосочки
Белое сухое вино — 100 мл
Тимьян — 6 веточек
Сливочное масло — 30 г
Лук репчатый —…
Жареный адыгейский сыр
ЧТО НУЖНО:
Адыгейский сыр — 250 г
Адыгейская соль с травами — 1 г
Сливочное масло — 20 г
Семена тыквы — 20 г
Растительное масло — 10 мл
Зелень для декора
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Сково…
Суп-лапша на тройном бульоне с яйцом и шиитаке
ЧТО НУЖНО:
Куриный бульон — 500 мл
Рыбный бульон — 500 мл
Говяжий бульон — 500 мл
Лапша яичная тонкая — 50 г
Грибы шиитаке свежие — 4 шт.
Яйцо куриное всмятку — 1 шт.
Перец чили — 1 шт.
Зел…
Тыква по-корейски с кунжутом
ЧТО НУЖНО:
Тыква батернат — 200 г
Капуста кимчи острая — 200 г
Имбирь свежий — 10 г
Соевый соус — 30 мл
Свежий огурец — 15 г
Кинза — 2 корешка
Жареный кунжут — 1 г
Растительное масло
…