ЧТО НУЖНО:
Капуста молодая — 200 г
Свекла свежая — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Лук репчатый — 30 г
Бекон — 40 г
Укроп — 10 г
Сок ½ лимона — 20 мл
Масло оливковое — 40 мл (2 ст. л.)
Сахар щепотка —…
Рубрика: eda
Салат из копченого сыра и черного винограда с фундуком, черри и вешенками
ЧТО НУЖНО:
Томаты Черри — 100 г
Копченый сыр сулугуни или адыгейский — 120 г
Виноград черный кишмиш — 50 г
Фундук жареный — 30 г
Вешенки — 70 г
Чеснок — 2 зубчика
Соус наршараб — 50 мл
Сое…
Стейки трески с сальсой из томатов и болгарского перца
ЧТО НУЖНО:
Стейки от хвостовой части трески — 2 шт. по 350 г
Масло сливочное — 40 г
Томат свежий — 120 г
Перец болгарский — 1 шт.
Лук красный 1 маленькая луковица — 50 г
Кинза — 15 г
Сок лайм…
Креветочный салат с авокадо
ЧТО НУЖНО:
Креветки — 100 г
Бекон – 50 г
Стебель сельдерея — 1 небольшой стебелек
Томаты черри — 60 г
Авокадо – 1 шт.
Петрушка — 15 г
Бальзамический крем— 2 чайные ложки
Мед — 2-3 столовы…
Тушенка из утки с квасным суслом
ЧТО НУЖНО:
Утиные ноги – 3 шт.
Корень сельдерея – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лавровый лист – 2 шт.
Чеснок – 4 зуб.
Квасное сусло – 120 г
Зеленый лук – 10 г
Петрушка – 5 г
Укр…
Щучьи биточки с картофельным пюре со шпинатом
ЧТО НУЖНО:
Филе щуки — 500 г
Сало хребтовое — 150 г
Репчатый лук — 1 шт.
Свежий шпинат – 100 г
Картофель – 500 г
Сливочное масло – 50 г
Сливки 33% – 50 мл
Чеснок – 2 зубчика
Соль, перец – по вк…
Салат из фасоли с инжиром
ЧТО НУЖНО:
Консервированная красная фасоль – 200 г
Маринованные томаты – 3 шт.
Сушеный инжир – 2 шт.
Красный винный уксус – 1 ст.л.
Стебель сельдерея – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Зелень (п…
Сырный суп с печеным перцем
ЧТО НУЖНО:
Куриный бульон – 400 мл
Плавленый сыр – 150 г
Картофель – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Лавровый лист – 3 шт.
Сливочное масло – 30 г
Растительное масло – 50 мл
Печеный болгарский п…
Готовим ленивые вареники
ЧТО НУЖНО:
Макароны – 150 г
Замороженная клубника – 200 г
Сахарная пудра – 50 г
Сметана – 100 г
Сливочное масло – 70 г
Творог – 100 г
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. В кипящую воду добавьте сах…
Гороховая каша
ЧТО НУЖНО:
Замоченный зеленый горох – 500 г
Маринованные помидоры – 100 г
Маринованный острый перец – 100 г
Маринованные патиссоны — 100 г
Репчатый лук – 1 шт.
Сливочное масло – 30 г
Копч…