ЗАПЕЧЕННАЯ СЕМГА СО СПАРЖЕЙ И ГРЕЙПФРУТОМ И СОУСОМ С КРАСНОЙ ИКРОЙ

2 порции 11ч ЧТО НУЖНО: ■ 1 грейпфрут ■ 1 лимон ■ 1 перец чили ■ 4 веточки тимьяна ■ 500 г филе семги ■ 100 мл оливкового масла ■ 200 г спаржи ■ соль, свежемолотый черный перец Для соуса: ■ 1 ш…

ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА

6 порций, 2 ч 30 мин ■ 500 г свиного окорока без кости ■ 500 г говяжьей голяшки без кости ■ 50 г свиной грудинки без кости ■ 1 ч. л. горошин черного перца ■ 2 лавровых листа ■ соль, свежемолотый че…

Тушенка история

Для людей старшего поколения мясная тушенка - продукт, связанный не только с историей страны, но и с их личной. На кухне идеальной хозяйки этот традиционный рецепт актуален и сегодня. Перед г…

ДЕСЕРТ ИЗ ЧЕРНОГО ШОКОЛАДА С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

6 порций ; 30 мин + 1 ч ЧТО НУЖНО: ■ 250 г темного шоколада (содержание какао не менее 70%) ■ 250 мл сливок жирностью от 30% ■ 1 подсохшая сдобная булочка ■ 2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» ■…

ФОКАЧЧА С ТРАВАМИ НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ

6 порций: 2 ч + 2 дня ЧТО НУЖНО: ■ 80 мл оливкового масла ■ по 2 веточки розмарина и тимьяна ■ 1 зубчик чеснока ■ 4г сухих дрожжей ■ 1 чайная ложка сахара ■ соль+ крупная морская соль для украше…

ДОМАШНИЙ СЫР, МАРИНОВАННЫЙ В ПИКАНТНОМ ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ

8 порций: 30 мин + 8 ч ■ 1 перец чили ■ 4 зубчика чеснока ■ 100 мл оливкового масла «экстра вирджин» ■ 2 ст. л. листьев свежего тимьяна + 1 веточка для украшения ■ 140 г вяленых помидоров в масле ■ 1…

Оливковое масло. Польза

Лучшее оливковое масло - это не м вовсе, а свежевыжатый сок оливы. Никаких добавок, стабилизаторов и консервантов он не содержит. Специалисты говорят, что для безупречного результата нужны ли…

Секреты вкусных сырников

Блюдо, любимое нами с детства, как только мы взрослеем и решаем приготовить его сами, часто становится первым кулинарным провалом. В чем секрет золотистых, румяных с пылу с жару сырников и чег…

Яблочные цветы

Яблочные цветы Весна – время цветов! И сегодня мы с вами будем делать цветы из… яблок. Для простого и вкусного букета вам понадобятся: 4 крупных яблока, 500 г готового слоеного теста, 100 г сахара…

Шоколадная Панна Котта

Вкусный итальянский десерт можно разнообразить, приготовив, например, такую панна котту с шоколадом. Это очень вкусно и просто. Попробуйте! Состав десерта Сливки любой жирности (можно разба…