2 порции 11ч
ЧТО НУЖНО:
■ 1 грейпфрут
■ 1 лимон
■ 1 перец чили
■ 4 веточки тимьяна
■ 500 г филе семги
■ 100 мл оливкового масла
■ 200 г спаржи
■ соль, свежемолотый черный перец
Для соуса:
■ 1 ш…
Рубрика: eda
ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА
6 порций, 2 ч 30 мин
■ 500 г свиного окорока без кости
■ 500 г говяжьей голяшки без кости
■ 50 г свиной грудинки без кости
■ 1 ч. л. горошин черного перца
■ 2 лавровых листа
■ соль, свежемолотый че…
Тушенка история
Для людей старшего поколения мясная тушенка - продукт, связанный не только с историей страны, но и с их личной. На кухне идеальной хозяйки этот традиционный рецепт актуален и сегодня.
Перед г…
ДЕСЕРТ ИЗ ЧЕРНОГО ШОКОЛАДА С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ
6 порций ; 30 мин + 1 ч
ЧТО НУЖНО:
■ 250 г темного шоколада (содержание какао не менее 70%)
■ 250 мл сливок жирностью от 30%
■ 1 подсохшая сдобная булочка
■ 2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
■…
ФОКАЧЧА С ТРАВАМИ НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ
6 порций: 2 ч + 2 дня
ЧТО НУЖНО:
■ 80 мл оливкового масла
■ по 2 веточки розмарина и тимьяна
■ 1 зубчик чеснока
■ 4г сухих дрожжей
■ 1 чайная ложка сахара
■ соль+ крупная морская соль для украше…
ДОМАШНИЙ СЫР, МАРИНОВАННЫЙ В ПИКАНТНОМ ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ
8 порций: 30 мин + 8 ч
■ 1 перец чили
■ 4 зубчика чеснока
■ 100 мл оливкового масла «экстра вирджин»
■ 2 ст. л. листьев свежего тимьяна + 1 веточка для украшения
■ 140 г вяленых помидоров в масле
■ 1…
Оливковое масло. Польза
Лучшее оливковое масло - это не м вовсе, а свежевыжатый сок оливы. Никаких добавок, стабилизаторов и консервантов он не содержит. Специалисты говорят, что для безупречного результата нужны ли…
Секреты вкусных сырников
Блюдо, любимое нами с детства, как только мы взрослеем и решаем приготовить его сами, часто становится первым кулинарным провалом.
В чем секрет золотистых, румяных с пылу с жару сырников и чег…
Яблочные цветы
Яблочные цветы
Весна – время цветов! И сегодня мы с вами будем делать цветы из… яблок. Для простого и вкусного букета вам понадобятся: 4 крупных яблока, 500 г готового слоеного теста, 100 г сахара…
Шоколадная Панна Котта
Вкусный итальянский десерт можно разнообразить, приготовив, например, такую панна котту с шоколадом.
Это очень вкусно и просто. Попробуйте!
Состав десерта
Сливки любой жирности (можно разба…