ДЕСЕРТ ИЗ ЧЕРНОГО ШОКОЛАДА С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

6 порций ; 30 мин + 1 ч ЧТО НУЖНО: ■ 250 г темного шоколада (содержание какао не менее 70%) ■ 250 мл сливок жирностью от 30% ■ 1 подсохшая сдобная булочка ■ 2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» ■…

ФОКАЧЧА С ТРАВАМИ НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ

6 порций: 2 ч + 2 дня ЧТО НУЖНО: ■ 80 мл оливкового масла ■ по 2 веточки розмарина и тимьяна ■ 1 зубчик чеснока ■ 4г сухих дрожжей ■ 1 чайная ложка сахара ■ соль+ крупная морская соль для украше…

ДОМАШНИЙ СЫР, МАРИНОВАННЫЙ В ПИКАНТНОМ ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ

8 порций: 30 мин + 8 ч ■ 1 перец чили ■ 4 зубчика чеснока ■ 100 мл оливкового масла «экстра вирджин» ■ 2 ст. л. листьев свежего тимьяна + 1 веточка для украшения ■ 140 г вяленых помидоров в масле ■ 1…

Оливковое масло. Польза

Лучшее оливковое масло - это не м вовсе, а свежевыжатый сок оливы. Никаких добавок, стабилизаторов и консервантов он не содержит. Специалисты говорят, что для безупречного результата нужны ли…

Секреты вкусных сырников

Блюдо, любимое нами с детства, как только мы взрослеем и решаем приготовить его сами, часто становится первым кулинарным провалом. В чем секрет золотистых, румяных с пылу с жару сырников и чег…

Яблочные цветы

Яблочные цветы Весна – время цветов! И сегодня мы с вами будем делать цветы из… яблок. Для простого и вкусного букета вам понадобятся: 4 крупных яблока, 500 г готового слоеного теста, 100 г сахара…

Шоколадная Панна Котта

Вкусный итальянский десерт можно разнообразить, приготовив, например, такую панна котту с шоколадом. Это очень вкусно и просто. Попробуйте! Состав десерта Сливки любой жирности (можно разба…

НОЖКИ ИНДЕЙКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ И ГРИБАМИ

4 порции, 1ч 30 мин ЧТО НУЖНО: ■ 4 ножки индейки ■ 200 мл сливок ■ 2-3 ст. л. растительного жирностью от 20% масла ■ 100 г панировочных ■ 4-5 веточек петрушки сухарей И кинзы ■ отварно…

ГАЛАНТИН ИЗ ИНДЕЙКИ С ЯБЛОКАМИ, ТЫКВОЙ И ВЯЛЕНОЙ КЛЮКВОЙ

8-10 порций; 3 ч 30 мин ЧТО НУЖНО: ■ 1 большая головка чеснока ■ 1 тушка индейки весом 3,7-3,8 кг ■ 1 кг свиного окорока ■ 1 кг мякоти тыквы ■ 3 большие красные сладкие луковицы ■ 3 больших зеленых…

ГРУДКА ИНДЕЙКИ, ФАРШИРОВАННАЯ ШПИНАТОМ,СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ С ОВОЩАМИ

4 порции, 11ч 30 мин ЧТО НУЖНО: ■ 4 малых филе грудки индейки ■ щепотка молотой паприки ■ 200 г вареной ветчины ■ 30 г мягкого рассольного сыра ■ 70 г шпината ■ 20 г сливочного масла ■ 1 кусок пш…