Рубрика: eda

У мойвы много благородных родственников - корюшка, семга, нерка. Серебристая рыбка из рода лососевых сильно уступает им в размерах, но считается не менее ценной кулинарной добычей и проявляет…

МОРСКОЙ ОКУНЬ: РЫБА ИЗ ДЕТСТВА Те, кто застал Советский Союз, с этой рыбой отлично знакомы - некрупных размеров, красная снаружи и белая внутри, с толстенькой тушкой и крупными круглыми, выпу…

6 порций Время приготовления 30 минут + 4 часа на охлаждение ЧТО НУЖНО: ■ 600 г клубники ■ 1,2 кг помидоров ■ 4 красных сладких перца ■ 1 большая красная сладкая луковица ■ 3 веточки зеленого б…

Клубника станет натуральным и изысканным лакомством длительного хранения, если высушить тонко нарезанные кусочки в духовке или домашней электросушилке. 4 порции Время приготовления 30 мин…

Пряные конфитюры вкуснее варить с коричневым сахаром, но это снижает срок хранения. 2 банки по 800 г Время приготовления 9 часов ЧТО НУЖНО: ■ 1 кг абрикосов ■ 2 больших апельсина ■ 800 г саха…

Время приготовления 20 мин ЧТО НУЖНО: ■ 200 г копченой грудки индейки или курицы ■ 12 абрикосов ■ 6 средних хрустящих огурчиков ■ 100 г молодого шпината ■ 1 ст. л. горчицы с зернышками ■ 5 ст. …

4-6 порций Время приготовления 1 час 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 целая свиная вырезка весом 600-800 г ■ 200 г тонких полосок бекона ■ 250 г слоеного теста ■ 200 г шампиньонов ■ 3 луковицы шалота ■ 50 г сл�…

Чизкейк – один из самых популярных десертов на планете. Почта Австрии даже выпустила специальные марки с ароматом чизкейка – чтобы почувствовать его, нужно было лизнуть оборотную сторону м�…

Брауни хоть и похож на кекс, но все же имеет важное отличие. Хороший брауни всегда влажный внутри. 8-10 порций Время приготовления 11 ч 20 мин ЧТО НУЖНО: ■ 400 г черешни ■ 250 г муки ■ 150 г корич…

ЯГОДКА МОЯ У абрикосов и черешни немало общего: полезные, сладкие и сочные плоды с косточкой внутри созревают практически одновременно и свежий урожай сразу поступает на полки магазинов. За…