Сегодня предлагаем приготовить беспроигрышное лакомство - сочетание апельсинов и шоколада. Готовить эти самодельные конфеты проще некуда, а хватит их на неделю вперёд.
Возьмите: 300 г темно…
Рубрика: eda
Гастрономические сеты в ресторане «Анджело»
Ресторан «Анджело» предлагает своим гостям уникальное гастрономическое предложение – авторские сеты с фиксированной стоимостью в 1800 р. Шеф-повар Доменико Филиппоне представляет самые ярк…
Рождественский мармелад из мандаринов
Время приготовления 1час 50 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 2 кг мандаринов
■ 1 кг белого сахара
■ 200 г коричневого сахара
■ по 20 г кардамона (лучше целого) и палочек корицы
■ 4 г гвоздики
■ 10 г пектина ил…
Сэндвич торт
Время приготовления 30 минут
ЧТО НУЖНО:
тостовый хлеб - 15 кусков
семга слабосоленая - 400 г
огурец - 2 шт.
сыр крем-чиз BonFesto - 510 г
Для украшения торта:
помидоры черри - 8-10 шт.
редис -1-2 шт. з…
Мандариновый трайфл
Время приготовления 2 часа
ЧТО НУЖНО:
1 кг мандаринов
400 г сахара
400 г сливочного сыра
200 г сахарной пудры
100 г сливочного масла
250 мл сливок жирностью 30-38%
150 мл сливок жирностью 20%
7…
Как правильно хранить бананы
Назван способ правильно хранить бананы
Бананы не рекомендуется хранить в холодильнике, так как при температуре ниже 13 градусов мякоть может потемнеть и потерять аромат. Такие плоды лучше н…
Печеные яблоки с корицей
Осенью cтановится особенно уютно, если запечь для родных яблоки с корицей – забот всего на 5 минут, а волшебный аромат задержится в доме ещё на пару дней.
Всё, что вам понадобится: 6 средних яб…
Гастрономические сеты от Шефа на яхтах «Чайка» и «Ласточка»!
Роскошные яхты «Чайка» и «Ласточка» всегда готовы удивлять гостей оригинальными идеями и баловать новыми гастрономическими предложениями. Итальянский шеф-повар Доменико Филиппоне разрабо…
Чай
Начищенный до блеска самовар, гроздья румяных баранок, расписанный золотом пузатый чайник, из которого наливает себе в блюдце ароматный напиток пышнотелая красавица, - традиции русского чае…
НЕСЛАДКИЙ КЕКС С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
Время приготовления 1 час 10 минут
ЧТО НУЖНО:
200 г рыбы горячего копчения (горбуша, зубатка, скумбрия)
1 сладкий красный перец f 170 г муки
50 г манки
180 мл Оливкового масла 180 мл сливок жирностью …