Конфеты домашние

В этом рецепте даются основные принципы приготовления домашних конфет: как растопить шоколад и карамель, как залить формочки и т.д. Остальное — дело вашей фантазии. Для начинки и украшения ко…

Приправа сливовая

Время приготовления 1 час 20 минут ЧТО НУЖНО 250 г черных слив 2 лимона 2 красные луковицы 1 красный чили 1 зеленый сладкий перец 4 ст. л. растительного масла • соль по вкусу КАК ПРИГОТОВИТ…

Томатные соусы

Для простого томатного соуса: 1 кг. помидоров 2 ст.л. сахара 1 зубчик чеснока 1 луковица 1 веточка свежего базилика соль по вкусу Для пебронаты (томатного соуса с перцем): 2 луковицы 2 зубчика…

Как приготовить вяленые помидоры

1 Духовку разогреть до 100 °С. На противень положить лист пергамента, смазанный оливковым маслом. Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам. 2 Помидоры разложить на противне срезом вверх. П…

Соус из вяленых помидоров

Время подготовки: 15 минут + 24 часа Время приготовления: 1 час 10 минут. Порций: 10 1 порция: 98,5 ккал белки — 1,0 г, жиры — 4,3 г, углеводы —13,9 г 1 кг помидоров 4 ст. л. оливкового масла • соль, перец по…

Куриные крылышки с абрикосовым чатни

Время приготовления: 50 минут Порций: 4 1 порция: 250,1 ккал, белки — 14,1 г, жиры — 17,7 г, углеводы — 8,6 г ЧТО НУЖНО Для маринада: 50 г меда 0,5 лимона 2 ст. л. растительного масла 1 ч. л. готовой горчицы …

Лосось в лимонном маринаде с сырным соусом

Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 20 минут Порций: 4 1 порция: 491,1 ккал, белки — 24,7 г, жиры — 42,3 г, углеводы — 2,9 г 1 средняя луковица 1 лимон 10 горошин черного перца 1 стакан расти…

Говядина в горчичном маринаде с банановым соусом

Время подготовки: 6 часов Время приготовления: 50 минут Порций: 4 1 порция: 213,3 ккал белки — 20,0 г, жиры — 12,5 г, углеводы — 5,2 г ЧТО НУЖНО Для маринада: 1 ст. л. белого сухого вина • сок и цедра 1…

Баранина в винно-луковом маринаде с луковым соусом

Время подготовки:6 часов Время приготовления: 1 час Порций: 4 1 порция: 273,7 ккал, белки — 15,9 г, жиры — 21,3 г, углеводы — 4,6 г ЧТО НУЖНО Для маринада: 2 средние луковицы 1 стакан красного сухого в…

Маринады и соусы

Что может быть лучше летнего пикника! Особенно если он правильно подготовлен. Прежде всего успех зависит от качества мяса. Ни в коем случае нельзя использовать замороженное, но и свежее буд…