Рубрика: eda

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Утка 2 кг, огурцы соленые 500 г, рассол огуречный 200 г, лук репчатый 140 г, помидоры 750 г, перец сладкий 100 г, масло растительное 150 г, зелень укропа 10 г, мука 20 г, перец и соль по вкусу…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Утка 2 кг, коренья 100 г, масло сливочное 150 г, картофель 300 г, яйца 2 шт., джем смородиновый 50 г, бульон мясной 500 г, сок виноградный 180 г, мука 20 г, груши 250 г, хлеб белый 200 г, сахар 30 г…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Утка 1,8 кг, капуста квашеная 600 г, грудинка свиная 150 г, колбаса копченая 150 г, сметана 200 г, лук репчатый 70 г, жир утиный 20 г, укроп и соль по вкусу. Разрезают утку на четыре част…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Грудка утиная 1 кг, овощи разные 150 г, каштаны 16 шт., молоко 200 г, жир утиный 10 е, масло сливочное 50 г, яблоки 150 г, вино белое сухое 200 г, порошок имбирный и соль по вкусу. При разд…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Утка 1,5 кг, жир утиный 10 г, лук репчатый 80 г, чеснок 6 г, перец зеленый 1 стручок, помидоры 100 г, перец красный и соль по вкусу. Перкельт готовят из старой птицы, непригодной для …

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Утка 1,5 кг, капуста квашеная 800 г, яблоки 120 г, жир утиный 30 г, сало копченое 100 г, сыр 100 г, соль по вкусу. Солят брюшную полость утки и набивают четвертинками неочищенных кисло…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Утка 1,5 кг, картофель 700 г. морковь 100 г, корень петрушки 50 г, лук репчатый 70 г, мука 15 г, томат-пюре 100 г, соль по вкусу. Утку опаливают, потрошат и тщательно промывают. Нарезают …

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Утка 1,8 кг, лук репчатый 200 г, томат-паста 100 г, грибы сушеные 80 г, сок виноградный 3Q0 г, зелень петрушки и укропа по 20 г, орехи грецкие 10 г, перец и соль по вкусу. Порционные куск…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Утка 1 шт., масло сливочное 40 г, бульон 20 г, мука картофельная 30 г, маслины 200 г, лимон 50 г, перец и соль по вкусу. Растапливают в глубокой кастрюле масло, обжаривают в нем подго…

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Утка 1 шт., крупа гречневая 200 г, вода 400 г, морковь, лук, специи и соль по вкусу. Обрабатывают утку, разделывают на куски, кладут в кастрюлю, добавляют воду, соль, перец, репчат�…