Чизкейк – один из самых популярных десертов на планете. Почта Австрии даже выпустила специальные марки с ароматом чизкейка – чтобы почувствовать его, нужно было лизнуть оборотную сторону м…
Рубрика: eda
МРАМОРНЫЙ БРАУНИ С ЧЕРЕШНЕЙ
Брауни хоть и похож на кекс, но все же имеет важное отличие. Хороший брауни всегда влажный внутри.
8-10 порций
Время приготовления 11 ч 20 мин
ЧТО НУЖНО:
■ 400 г черешни
■ 250 г муки
■ 150 г корич…
Польза абрикосов
ЯГОДКА МОЯ
У абрикосов и черешни немало общего: полезные, сладкие и сочные плоды с косточкой внутри созревают практически одновременно и свежий урожай сразу поступает на полки магазинов.
За…
СМУЗИ
ФИОЛЕТОВОЗЕЛЕНЫЙ СМУЗИ
2 порции
Время приготовления 15 мин перекус быстро детское
ЧТО НУЖНО:
Для зеленого слоя:
■ 50 г листьев шпината
■ 125 г йогурта
■ 1 персик
■ 1 банан
■ 1 ч. л. меда
Для ф…
БАНАНОВЫЙ КЕКС
8 порций
Время приготовления 1 час
ЧТО НУЖНО:
■ 3 спелых банана
■ 75 г белого сахара
■ 75 г коричневого сахара
■ 1 яйцо
■ 75 г растопленного сливочного масла
■ 200 г рисовой муки
■ 40 г кукуру…
«ЕЛКА» ИЗ ТЕФТЕЛЕЙ С ЦУКИНИ И МОЦАРЕЛЛОЙ
4 порции
время приготовления 1 час
ЧТО НУЖНО:
■ 2 маленьких цукини
■ 4 куска вчерашнего белого хлеба без корки
■ 600 г фарша из индейки
■ 2 яйца
■ 2 ст. л. растительного масла
■ 300 г моцарелл…
БУЛОЧКИ В ВИДЕ СВИНОК
30 штук
Время приготовления 3 часа 35 минут
ЧТО НУЖНО:
Для опары:
■ 300 г муки
■ 40 г белков
■ 20 г сахара
■ 190 мл молока
■ 6 г прессованных дрожжей
Для теста:
■ 30 г белков
■ 2 г прессованных д…
ДЕСЕРТ «ОСЕННИЙ ЛЕС»
4 порции
Время приготовления 1 час 30 минут + 24 часа для маринования яблок
ЧТО НУЖНО:
Для яблок,маринованных с кардамоном:
■ 60 г сахара
■ 60 г воды
■ 5 мл винного уксуса
■ 3 г молотого кардамо…
СЛОЕНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ ШОКОЛАДНОГО МУССА С БЕЗЕ
Время приготовления 2 часа
ЧТО НУЖНО:
■ 6 круглых печений чуть больше диаметра бокала
Для мусса из темного шоколада:
■ 250 г темного шоколада
■ 1 яйцо
■ 100 г сахара
■ 5 желтков
■ 350 мл сливо…
ЛИМОННО-СЫРНЫЙ ДЕСЕРТ С МЕРЕНГОЙ
4 порции
Время приготовления 40 мин вечеринка десерты в банках
ЧТО НУЖНО:
■ вкусу
■ 3 ст. л. сливочного масла
■ 400 г сливочного сыра
■ 4 желтка
■ 400 мл сгущенного молока
■ сок 2 лимонов
■ 1 …