Хрустящий батончик с финиками и шоколадными каплями

ЧТО НУЖНО: 125 г порубленного сливочного масла ½ стакана коричневого сахара ¾ сушеных фиников 3 чашки воздушного риса ½ чашки шоколадных капель для выпечки CADBURY 100 г растопленного и с…

Курица-гриль в арахисовом соусе с копченым чили

ЧТО НУЖНО: 4 куриных бедра на кости с кожей (или без, по желанию), порезанных пополам оливковое масло соль и перец ½ консервной банки чипотля в соусе адобо (или 2 красных чили, подержан…

Десятиминутный салат тако

ЧТО НУЖНО: Салат: 1 зрелый нарезанный авокадо ½ мелко нарезанный салат-латук 1 большой помидор, нарезанный на крупные куски 1 чашка тертого сыра Чеддер 1 банка черной сухой фасоли 10 п…

Кеджери

ЧТО НУЖНО: 3 яйца 2 ст.л. растительного масла 1 лук, мелко порубленный 1 стручковый перец, очищенный от семян и тонко порезанный 1 длинный красный перец чили, мелко порезанный 2 см кусоч…

Пышные блинчики из овсяных хлопьев

ЧТО НУЖНО: ¾ чашки пшеничной муки ¾ чашки овсяных хлопьев 1 ½ ч.л. разрыхлителя теста ¾ ч.л. соли 1 ¼ чашки пахты 2 яйца 3 ст.л. мёда 40 г сливочного масла + ещё для подачи по желанию Орехо…

Рыбные палочки в тесте фило

ЧТО НУЖНО: 500 г филе белой рыбы, порезанного на кусочки 5-6 сантиметров (плоскоголов, морской окунь, равара) 50 г миндальной муки или панировочных сухарей цедра 1 лимона + сок половины лим…

Малиновый пудинг на пару в стаканчике

ЧТО НУЖНО: Ягодный джем: 200 г клубники, крупно порубленной 150 г малины ½ ч.л. ванильной пасты 25 г сахарной пудры Пудинг: Сливочное масло для смазывания стеклянной банки 150 г мягкого …

Рыба в соусе чермула, запеченная «ан папийот»

ЧТО НУЖНО: 180-220г (по 6 шт.) плотного филе белой рыбы, без кожи (например, морская щука, скумбрия, налим и т.д.) Соус Чермула: 4 крупных дольки чеснока, крупно порезанных ½ чашки листьев пе…

Молодой осьминог, тушеный на медленном огне

ЧТО НУЖНО: 2 ст.л. оливкового масла 1 большая красная луковица, порезанная кубиками толщиной 1 см 2 дольки чеснока 1 большая морковка, порезанная кубиками толщиной 1 см 2 стебля сельдер…

Канеле

ЧТО НУЖНО: 500 мл молока 50 г несоленого сливочного масла 1 стручок ванили, очищенный от семян 2 яйца 2 яичных желтка 250 г сахарной пудры 125 г пшеничной муки чашка рома 1 лимон, тонкая це…