Гастропаб Александра Раппопорта «Бибирево» этой осенью становится одной из ключевых площадок гастрофестиваля «Круглый стол» от Ultima Яндекс Еда. С 10 по 30 ноября будут представлены специальные позиции от шеф-повара Александра Русакова, которые буквально созданы для того, чтобы ставить их в центр стола и делить с друзьями, щедрые порции и эффектная подача в каждой позиции — как это принято в «Бибирево»:
Техасский Кобб-салат с цыпленком и говяжьим беконом (1400₽) — салат айсберг с куриной грудкой су-вид, узбекскими помидорами, куриным яйцом, кукурузой, говяжьим беконом, кремовым авокадо, сыром горгонзола и медово-горчичным соусом. Продолжить чтение