Этот тарт — настоящий восторг. Во-первых, он очень хорош собой. А во‑вторых, его вкус не уступает внешнему виду. Нежный сливочный сыр, медовый инжир и ежевика отлично дополняют хрустящую основу. Для теста: 90 г сливочного масла, 50 г сахарной пудры, 210 г пшеничной муки, 1 яйцо, щепотка соли Для крема: 200 г сливок 33%, 200 г сыра маскарпоне, 50 г сахарной…
Что за чудесный цвет у этого крема! Впрочем, капкейки хороши не только на вид: здесь и пышное тесто, и насыщенный ягодный вкус. Для теста (на 12 штук): 200 г пшеничной муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 150 г кефира, 100 г сахара, 100 г яиц, 80 г сливочного масла, щепотка соли Для крема: 300 г сливочного творожного сыра, 80−90 г сахарной пудры, 90 г пюре…
Этот пирог всегда вовремя, потому что в меру легкий, сладкий и ароматный. Его можно дополнить карамелизованными грушами или яблоками, полить медом или запить ароматным чаем — этот творожный пирог будет только лучше. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Ингредиенты (на форму диаметром 20 см): 180 г творога в брикетах 5%, 2 яйца С1, 60 г сливочного масла, 120 г сахара, 100 г пшеничной муки,…
Этот кекс приятно смаковать, закусывая грецкими орехами и запивая чаем, обязательно цитрусовым. Он хорош и тёплым, и постоявшим несколько часов. А особенно приятно найти его утром в холодильнике и не потратить ни минуты на готовку. Ингредиенты (на форму диаметром 20 см): 230 г пшеничной муки высшего сорта, 100 г сливочного масла 82,5%, 100 г сметаны 20%, 2 ст.…
Печенья с итальянским характером и более чем 2000-летней историей, бискотти — это печенье, которое знали и любили всегда! Расскажите вашим детям про то, что похожи на бискотти рецепт печенья встречался ещё в древних рукописных текстах. А во время приготовления бискотти с тающими кусочками шоколада представьте все удивительные события, которые случались с героями и героинями прошлого,…
На 20−25 штук Для пряника: 260 г пшеничной муки, 50 г ржаной муки, 140 г сахара, 150 г кипятка, 20 г гречишного меда, 30 г растительного масла без запаха, ½ ч. л. соды, щепотка соли, 1 ч. л. молотой корицы, 1 ч. л. молотого имбиря, ¼ ч. л. молотого кардамона? ¼ ч. л. мускатного ореха, ¼ ч. л. молотой гвоздики, 120 г варёной…
На Рождество во многих странах принято печь пряники, печенье, хворост. В домах разносится дивный аромат корицы. Предлагаем вам приготовить вкусное английское печенье – такое ароматное, ведь в нем имбирные цукаты, апельсиновый сок и корица. Ингредиенты: мука – 350 г.; цукаты – 50 г.; яйцо куриное – 1 шт.; масло сливочное – 100 г.; сахар –…
Red Point Izakaya bar — новая инкарнация полюбившегося Oyabun, место для тех, кто ценит японское качество и традиционный вкус, но не боится расширять свои гастрономические горизонты, пробуя новые экспериментальные сочетания. Red Point Izakaya bar — настоящие приверженцы японской философии «кинцуги», не боятся неудач, а наоборот учитывают полученный опыт, чтобы добиться успеха. Вдохновившись восточной мудростью, команда…
Огромный выбор фруктов, овощей, свежей рыбы и мяса, молочной продукции, икры, деликатесов и многое другое уже ждет своих покупателей на Велозаводском рынке. Осталось всего пара дней до Нового года, который принято встречать пышно и вкусно. Уходящий год внес свои коррективы: Новый год дома будут встречать, даже те, кто этого не привык делать. Поэтому особенно актуальным…
ЧТО НУЖНО: • 500 г филе грудки цыпленка • 500 г куриной печенки • 2 зубчика чеснока • 1 веточка тархуна • 2 веточки петрушки • 50 мл коньяка • 100 г крем-фреш или сметаны • 50 г сливочного масла • 40 мл оливкового масла • соль, свежемолотый черный перец • зеленая фасоль для подачи…