Заготовка петрушки на зиму
Чтобы сохранить витамины и, главное, запах и цвет, необходимо узнать все о заготовке петрушке на зиму и особенностях её хранения, а именно о засолке, сушке, заморозке.
Шашлык в банке готовим дома
Если у вас нет времени или возможностей в данный момент отправиться на природу и приготовить вкуснейший шашлык, не отчаивайтесь! Его можно приготовить в домашних условиях. Нам понадобится мясо, шпажки и… обычная стеклянная банка! Будем готовить шашлык в банке!
Торт Лимонный Восторг
Аромат лимонов, тонкий вкус сливок, нежнейший шифоновый бисквит и лимончелло — главные герои этого рецепта, который опьяняет ваши вкусовые рецепторы. На итальянском называется Delizia al limone и готовится десерт как в виде тортов, так и небольших сферообразных пирожных. Впервые он был создан в 1978 году Кармине Марзуйо, кондитером на побережье Амальфи, и сразу же стал…
Простые новогодние салаты из овощей к новогоднему столу 2020
Совсем немного времени остается до встречи нового года. И каждая хозяйка начинает задумываться чем же ей удивить гостей в этом году. В современном мире самым неотъемлемым блюдом любого стола являются, конечно же, салаты. Предлагаем несколько идей приготовления вкусных и простых салатов из овощей для новогоднего стола 2020.
БУРГЕР ИЗ ГОВЯДИНЫ БЕЗ БУЛКИ
Время приготовления 11 часов 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 кг мякоти говядины ■ 250 г говяжьего жира или свиного сала ■ 1 большая луковица ■ 4-6 зубчиков чеснока ■ 1 ст, л. оливкового масла ■ соль, свежемолотый черный перец Для подачи: ■ 1 большое спелое авокадо ■ 2 зубчика чеснока ■ 1 красная сладкая…
СЭНДВИЧ С ДОМАШНИМ ХУМУСОМ
ЧТО НУЖНО: ■ 8 больших ломтей деревенского хлеба с хрустящей корочкой ■ 2 крупных сладких красных перца ■ 1 небольшой баклажан ■ 2-3 ст. л. оливкового масла Для хумуса: ■ 1 банка (400 г) консервированного нута ■ 2-3 ст. л. кунжутной пасты тхина ■ 2-3 ст. л. лимонного сока ■ 3 ст. л. оливкового масла…
КРЮШОН ИЗ АРБУЗА И ДЫНИ
Время приготовления 20минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 бутылка просекко или другого сухого игристого вина ■ 200 мл апельсинового ликера («Куантро» или «Гран Марнье») ■ по 400-500 г мякоти арбуза и дыни ■ 4-5 веточек мяты и/или тархуна ■ лед КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Заранее сильно охладите просекко и апельсиновый ликер. Снимите листочки тархуна и/или мяты со…
ЖАРЕНАЯ РЫБА В ОРЕХОВО-КОКОСОВОМ СОУСЕ
Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО ■ 4 стейка любой жирной рыбы (зубатка, палтус, лосось) ■ 2 ст. л. топленого масла ■ соль, свежемолотый белый перец ■ рубленый жареный арахис и ростки для подачи Для соуса: ■ 300 г кокосового молока ■ 100 г арахисовой пасты или очищенного нежареного арахиса ■ 4 зубчика чеснока ■…
ВЕГАНСКИЙ БУРГЕР ИЗ НУТА
ЧТО НУЖНО: ■ 200 г сухого нута ■ 200 г цукини ■ 2 зубчика чеснока ■ растительное масло для фритюра ■ соль Для подачи: 1 большой спелый помидор 1 белая сладкая луковица 4 листа салата романо 4 булочки для бургеров сладкая горчица и кетчуп КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 1 Нут замочите в большом количестве холодной воды…
ПОКЕ С ЛОСОСЕМ И ЧЕСНОЧНЫМИ КРЕВЕТКАМИ
Время приготовления 40 минут + 4 часа на маринование ЧТО НУЖНО: 400-500 г филе лосося 400 г сырых крупных креветок 200 г риса для суши 1 красный.сладкий перец половина длинноплодного огурца 1 большая белая луковица 2 зубчика чеснока 2 листа водорослей нори 100 мл белого винного уксуса 50 г коричневого сахара 1 палочка корицы 2…