Время приготовления: 3 часа Порций: 10 ЧТО НУЖНО 1 кг баранины 1 кг длиннозерного риса 300 мл растительного масла 1 кг моркови 4 небольшие луковицы 2 головки чеснока 2 небольших сухих острых перчика 1 ст. л. сушеного барбариса 1 ч. л. семян кориандра 1 ст. л. зиры • соль по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ 1 Рис…
Время приготовления: 1 час 20 минут Порций: 6—8 1 порция: 413,9 ккал белки — 30,6 г, жиры — 21,9 г, углеводы — 23,6 г ЧТО НУЖНО 500 г бескостной говядины 500 г куриного филе 300 г шампиньонов 2 луковицы по 2 ст.л. зелени укропа, петрушки и мяты цедра 0,5 лимона 1 стакан панировочных сухарей 1…
Время приготовления: 1 час 10 минут Порций: 6 1 порция: 415,2 ккал, белки — 29,5 г, жиры — 16,6 г, углеводы — 36,9 г ЧТО НУЖНО 1 кочан цветной капусты 800 г мясного фарша 1 ‘луковица 1 морковка 1 красный сладкий перец 1 пучок свежего тимьяна 300 г белого хлеба 250 мл молока 1 ст.…
Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 порция: 294,0 ккал, белки — 22,3 г, жиры — 20,2 г, углеводы — 5,7 г ЧТО НУЖНО 400 г говядины 1 лавровый лист 400 г сметаны 1 красный острый перец • большой пучок петрушки • большой пучок кинзы 1 ст. л. сухой аджики 1 ч. л. соли КАК…
Время приготовления: 3 часа 40 минут Порций: 6—8 1 порция: 986,1 ккал белки — 37,8 г, жиры — 67,3 г, углеводы — 57,3 г ЧТО НУЖНО 1,5 кг МЯКОТИ свинины без костей 2 ст. л. соли 4 ст. л. сахара 3 лавровых листа 1 ч. л. семян укропа 1 ч. л. семян кориандра 10 горошин…
По своей биологической ценности БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА занимает одно из первых мест среди продуктов растительного происхождения. Суп из этого овоща диетологи приравнивают по питательности к куриному бульону. Брюссельская капуста не переносит долгой термической обработки — у нее портится вкус и у блюда появляется резкий запах. ЧТО НУЖНО 200 г клюквы 1 ч. л. крахмала 3 ст.…
Время подготовки: 2 часа 10 мин. Время приготовления: 2 часа Порций: 4 1 порция: 838,8 ккал, белки — 45,1 г, жиры — 70,4 г, углеводы — 6,2 г ЧТО НУЖНО 800 г свинины 2 ст.л. соуса • сок 0,5 лимона 1 луковица 100 г твердого сыра 1 морковка 1 стебель черенкового сельдерея 0,5 головки чеснока…
Время подготовки: 10—12 часов Время приготовления: 2 часа 30 мин. Порций: 8—10 1 порция: 255,6 ккал белки — 19,9 г, жиры — 14,4 г, углеводы — 11,6 г ЧТО НУЖНО • баранья нога весом 1,8—2 кг 5 киви 2—3 зубчика чеснока 0,5 стакана зелени петрушки и укропа 1 луковица 1 ст. л. соевого соуса 1…
Время подготовки: 2 часа Время приготовления: 35 минут Порций: 4 1 порция: 756,7 ккал, белки — 27,9 г, жиры — 59,1 г, углеводы — 28,3 г ЧТО НУЖНО 1 кг бараньей корейки на кости 3 ст. л. растительного масла 1 ч. л. соли 1 ч. л. черного молотого перца 0,5 стакана зелени петрушки 0,25 стакана…
Время приготовления: 1 час 20 минут Порций: 4 1 порция: 717,2 ккал, белки — 33,2 г, жиры — 55,4 г, углеводы — 21,4 г ЧТО НУЖНО 250 мл натурального йогурта 1 ч. л. соли 2 ч. л. сухой петрушки 1 ст. л. кориандра 0,25 ч. л. кайенского перца 4 ст. л. измельченной свежей кинзы 800…