Лимонный крем (Lemon curd)

Сегодня мы предлагаем приготовить лимонный крем по классическому английскому рецепту. Это кисло-сладкий крем, который готовится на основе лимонного сока. По сути, это тот же заварной крем, в котором завариваются яичные желтки, только вместо молока используется сок и цедра лимона. Лимонный курд можно использовать в качестве начинки для профитролей, для прослойки чизкейка, для сладких бутербродов, для…

Грибы против вирусов

Грибы являются одними из продуктов, играющих важную роль в поддержании нашей иммунной системы. Группа учёных из Центра Службы Сельскохозяйственных Исследований (ARS), провели исследование клеточной культуры, которое показывает, что шампиньоны усиливают активность критических клеток в иммунной системе организма, путем увеличения производства противовирусных и других белков, которые выделяются клетками, стремящимися защитить и восстановить ткани. Также это относится…

Йоркширский чайный кекс (Tea Loaf)

Сегодня мы предлагаем приготовить традиционный йоркширский «чайный хлеб». Этот ароматный кекс особенно хорош тем, что в нем нет масла. При этом он совсем не получается сухим. Нам понадобится: 300 мл. крепко заваренного чая Earl Grey от Ahmad Tea; 200 г. сушеной вишни; 250 г. изюма; 200 г. сахара (можно использовать коричневый; 225 г. муки; 2…

Как приготовить куриные ножки как в КФС

В настоящее время уже все наслышаны о вреде фаст-фуда, но все равно иногда хочется отведать чего-нибудь этакого «запрещенного». В таком случае лучше, чтобы это было приготовлено дома. Сегодняшний рецепт будет о том, как приготовить куриные ножки как в KFC в домашних условиях.

ОБОРОТ СЕТИ РЕСТОРАНОВ «ТЕРЕМОК» В 2019 ГОДУ ДОСТИГ 11,3 МЛРД РУБЛЕЙ, УВЕЛИЧИВШИСЬ НА 20% ПО СРАВНЕНИЮ С 2018 ГОДОМ

21 января 2019 года, Москва. «Теремок» подвел итоги 2019 года. Бренд входит в пятерку крупнейших компаний быстрого питания в России и демонстрирует рост выручки. Оборот компании в 2019 году достиг 11,3 млрд рублей. В 2018 году этот показатель был равен 9,4 млрд рублей. Открылось 15 новых заведений бренда: 8 в Москве и 7 в Санкт-Петербурге.…

ПостСосиска: блюдо из «мяса будущего» уже в «Теремке»

После успешного теста «Немяса» Beyond Meat сеть ресторанов снижает стоимость блюд с его использованием и расширяет количество ресторанов, где их можно попробовать 17 января 2020 года, Москва. Сеть ресторанов fast casual «Теремок» представляет новое блюдо ПостСосиска из растительного мяса Beyond Meat. Это инновационный продукт на основе горохового белка, по вкусу схожий с оригинальной немецкой сосиской…

Вино Стимулирует Мышление

Вино отлично активизирует человеческое мышление. Как оказалось, даже получше, чем трудные математическое задачи. Дегустация хорошего вина, это очень полезная для работы мозга операция. В дегустации вина задействован целый спектр сенсорных, центральных и моторных систем мозга, подтверждают доктора. Эти выводы подтверждаются серией экспериментов и тестов различной сложности механизмов, активизирующихся в мозгу человека, когда тот выпивает бокал…

Итонский беспорядок

Сегодня мы приготовим супер-быстрый, супер-вкусный и — самое главное — после насыщенных угощениями праздников — супер-легкий десерт «Итонский беспорядок». По легенде десерт появился в Итонском колледже. Студенты отправились на пикник и взяли с собой меренги – заготовки для торта. По дороге собачка уселась на коробку и смяла воздушное безе. Ребята не растерялись, смешали его с…

Домашние пирожки с капустой и курицей: как приготовить вкусно

Пирожки, особенно приготовленные в домашних условиях, любят многие люди. Что может быть лучше, свежей выпечки в выходной день. Начинка с капустой и курицей обязательно должна понравиться домочадцам.

Гороскоп на 3 января 2020. Стрелец

Начало для вряд ли будет плодотворным. Много времени проходит в разговорах, причем, к сожалению, не всегда приятных. Окружающие не всегда согласны с вами, могут резко критиковать ваши идеи, отнюдь не деликатно указывать на слабые места. Но вы сохраните спокойствие, сможете спокойно проанализировать все, что услышали, и сделать выводы. Вторая половина дня складывается гораздо удачнее и…