ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 500 г грибов, 50 г растительного масла, 0,5 лимона, соль, зелень, перец по вкусу. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Подготовленные грибы (подосиновики, моховики и др.) положить в посуду шляпками вниз. На каждую шляпку полить немного масла, посолить, поперчить и запечь в духовке. Готовые грибы выложить на тарелки, полить выделившимся соком, заправить растительным маслом, лимонным…
ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 1 стакан мелких маринованных или отваренных в собственном соку белых грибов, рыжиков или шампиньонов, 100 г твердого сыра, 1—2 яблока, 1—2 помидора, 100 г докторской колбасы или постной ветчины, (1 апельсин), 1,5 стакана сметаны или кефира, 2 чайные ложки меда или сахара, соль, горчица, лимонный или яблочный сок, тертая лимонная или…
ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 2 стакана рассыпчатой рисовой каши, сваренной из 150 г риса, стакан маринованных белых грибов или рыжиков, 2 яйца, 1 лук-порей, 2—3 столовые • ложки сметаны, 2—3 столовые ложки майонеза, зелень петрушки. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Грибы и яйца нарезать кусочками, лук-порей — тонкими кружочками. Все компоненты смешивают с соусом, украшают зеленью.
ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 500 г соленых или марированных грибов, 2 луковицы или 100 г зеленого лука, 100 г зеленого горошка, 150 г картофеля, майонез, соль по вкусу. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Грибы нарезать, добавить к ним нашинкованный репчатый или зеленый лук, вареный картофель или зеленый горошек. Все перемешать и заправить майонезом.
ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 250—300 г соленых, маринованных или отваренных в собственном соку грибов, 100—150 г макарон, небольшая луковица, 1—2 вареных яйца, 2 столовые ложки гороха, помидор или соленый огурец, 1—1,5 стакана сметаны или смеси из сметаны и майонеза, соль, перец, горчица. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Макароны отварить в подсоленной воде и нарезать кусочками длиной в 1…
ЧТО НУЖНО 300 гсоленых, маринованных или отваренных в собственном соку грибов 4—5 картофелин огурец или 0,5 стакана квашеной капусты луковица или 50— 100 г зеленого лука, 1—1,5 стакана сметаны, соль, сахар, горчица, лук-резанец, укроп или зелень петрушки (1—2 крутых яйца), (2—3 помидора или стручка перца). КАК ПРИГОТОВИТЬ Грибы, отварной картофель и другие продукты нарезать красивыми…
Выбор подарков близким часто превращается в головоломку. Чай и кофе — простое и беспроигрышное решение, которое всем придется по вкусу. КУЛЬТУРНЫЙ ПОДТЕКСТ От обычных классических подарков чай и кофе отличает важная особенность: когда мы их дарим, то делимся ритуалом. Получателю достается не просто красивая коробочка или ароматные зерна, но и возможность провести время с удовольствием.…
1 порция Время приготовления 11ч 15 мин ЧТО НУЖНО: ■ 4 желтка ■ 3 ст. л. сахара ■ 400 мл сливок жирностью 33-38% ■ 250 г творога из топленого молока ■ 100 мл воды ■ 80 г сахара ■ 250 мл сока апельсина ■ 5 г семян фенхеля ■ 200 гтыквы ■ 50 г халвы…
2 пирога Время приготовления 3 ч 30 мин + 10 ч на пару ЧТО НУЖНО: Для теста: ■ 400 г ржаной муки ■ 400 г пшеничной муки ■ 150 г ржаной закваски ■ 400 г питьевой воды ■ 70 г ржаного ферментированного солода ■ 15 г соли ■ 25 г подсолнечного нерафинированного масла Для начинки:…
4 Порции Время приготовления 3 ч 30 мин ЧТО НУЖНО: ■ 1 карп весом 1 кг ■ 2 кг крупной соли ■ 1 ст. л. сушеной калины ■ 100 г сметаны ■ 2 ст. л. хреновины (протертой закуски из хрена) ■ ветка семян укропа («зонтик») ■ соль КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Карпа промойте, удалите жабры и…